阿鳳一直是我每次造訪台南時必吃的小吃之一。虱目魚羹口感鮮甜，充分展現虱目魚本身的美味，小小一碗卻總讓人意猶未盡。加上營業時間挺長，無論是當正餐、下午茶，甚至宵夜，都是非常理想的選擇。

如果剛好遇到阿鳳公休，我通常會改到另一家葉鳳解饞。據說兩家原本系出同門，後來鬧翻分家，因此從招牌風格到魚羹風味都十分相似，對我而言，兩者最大的差別在於配料選擇：阿鳳使用香菜提味，葉鳳則改用蒜苗，雖然我不是忠實的香菜信徒，但對蒜苗更沒愛，因此阿鳳依舊是我心中的虱目魚羹首選。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 浮水虱目魚羹
  2. 浮水虱目魚羹麵
  3. 浮水虱目魚羹米粉

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【台南】阿鳳浮水虱目魚羹

• 【網站】
  • 阿鳳浮水虱目魚焿台南總店
• 【時間】
  • 07:30～00:30
• 【地址】
  • 台南市中西區保安路59號
  • Google Map
• 【電話】
  • 06-225-6646

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• 簡介

阿鳳開到很晚，我常當宵夜吃，還不用跟別人擠。

內用空間不大，座位也挺擠的，用餐環境不是很舒適。

店裡提供的是這種辣油辣椒，我不建議加辣，因為這羹本身的味道很鮮美又偏甜，加辣反而是破壞了原本的美味。

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• 浮水虱目魚羹

吃得到新鮮虱目魚肉的美味！

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• 浮水虱目魚羹麵

使用的是油麵麵條，加麵更添飽足感。

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• 浮水虱目魚羹米粉

比起油麵，我更喜歡加米粉。

加辣也不錯吃。

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