【食記】台北忠孝敦化站/放感情系列 – Muim Taipei 放感情

造訪Muim的契機是上次去放感情系列的另一間店「小閣樓」時,被Bartender推坑的。查了一下,發現那一帶是各酒吧與餐酒館的一級戰區,也是我不時會經過的地方,也就決定要去看看了。

放感情系列的餐酒館,每間都各有特色,Muim的酒食的表現很不錯,偽裝式門面的設計也很有趣,水煙我雖不排斥但也沒興趣,也就沒有嘗試了。


目錄


【台北】放感情系列 – Muim Taipei 放感情


  • 簡介

一到現場,會先到傳說中的偽便利商店門面,別擔心,真的沒跑錯棚。

2024年,放感情成立了新的店面「Lydia Draft 放感情」,就設於Muim的外部。

外部地面一樣有「放感情」字樣的投射燈影,看到這個就知道真的沒走錯。

以前Muim的外部是(偽)便利商店!連櫃台、座位、冰箱、提款機都有(笑)。

看來看去也只有這道門能進,照著偽提款機上的提示輸入密碼,就可以進入內部;我去過不少暗藏機關的Bar,這個機關的有趣程度,絕對是名列前茅(大笑)。

增設「Lydia Draft 放感情」後,甫一入內便是Lydia的櫃台,主打汲飲式雞尾酒服務,是一種不拘地點、自由飲用的飲酒型態。

另一邊則做成電玩風格裝潢,不變的是要進入Muim,還是要按偽提款機解謎(笑)。

內部完全是個酒吧的裝潢,這下安心了。

之後再訪,門口多了個貓跳台和一隻睡覺中的貓,「十隻橘貓九隻胖」的道理在這橘貓身上得到了驗證(笑)。

另一個出口,門上有大大的「放感情」字樣。

洗手間外的(嘔吐?)水槽……還英雄池呢。

餐具。

水,一旁還有寫有我名字(已馬賽克)的預約名牌。


  • 黑松露燉飯 – 襯烤鮭魚

松露風味很濃厚,鮭魚挺大塊、且外酥內嫩,豆苗增添了些許清爽,整體來說很不錯。


  • Muim招牌串物拼盤

這是小份的份量,包括牛、豬、雞、蝦4種串燒各1串,使用了大量孜然,肉質都很不錯。

比較特別的是蝦子串燒中間包的不是鳳梨,是蒟蒻喔,有點神奇。


  • 口水雞

鮮嫩雞腿 + 香菜 + 花生

我本來以為口水雞應該是個小份量的下酒菜,結果完全出乎我意料,這份量超極有誠意的啦!滿滿的雞腿肉!必須推!


  • 放感情水餃

剝皮辣椒豬口味的內餡還挺不錯。


  • No. 0 歸西冰茶

比長島冰茶更長的冰茶

琴酒 + 南姆酒 + 伏特加 + 龍舌蘭 + 橙酒 + 紅酒

放感情系列各店都有的歸西冰茶!主打重酒感,外觀呈現漸層的層次感,需拌勻飲用。

頗具酒感,又帶有輕微的氣泡口感,即使酒鬼如我,喝太快可能還是會歸西;而且夭壽大杯,我真的越喝越靠西邊。


  • No. 5

太妃糖 + 蘋果 + 威士忌

以濃厚蘋果風味為主,又帶點優格風味,酒感輕。


  • No. 7

蜂蜜 + 伯爵茶

花樣很多(笑)。

對我而言就是一杯頗具甜味的飲料,至於酒感……微乎其微。


  • No. 11

綠茶 + 香茅 + 芭樂乾

底座是個透明寶盒。

有優酪乳的香氣,喝起來卻是頗純粹的酒感,頗出我意外,但我很喜歡。


  • 瓦力撿盆栽

酸甜果茶香

蘭姆酒 + 鳳梨 + 蜜桃茶

我一直很喜歡《瓦力》,喜歡到當年還收了DVD,除了個性可愛,瓦力的下垂眼實在讓人無法討厭啊。

酒體滋味偏甜,酸甜調不重,沒什麼茶感,倒有點酒感。

盆栽也是可以吃的點心喔(笑)。


  • 小熊維尼的王朝

酸甜蜂蜜

琴酒 + 蜂蜜 + 荔枝 + 柚子慕斯

哇塞超華麗的~

我一看到菜單上這杯酒的圖片就大噴笑然後秒決定要點,習維尼也是維尼無誤,哈哈哈哈哈。

主體是荔枝風味,表層的慕斯偏酸且綿密,酒感輕。


  • 招待Shot

店家招待的威士忌Shot。


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Author: Fish Yu

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