【食記】台北忠孝敦化站/放感情系列 – Muim Taipei 放感情

造訪Muim的契機是上次去放感情系列的另一間店「小閣樓」時,被Bartender推坑的。查了一下,發現那一帶是各酒吧與餐酒館的一級戰區,也是我不時會經過的地方,也就決定要去看看了。

放感情系列的餐酒館,每間都各有特色,Muim的特色是其高檔的格調,酒食的表現也很不錯,水煙我雖不排斥但也沒興趣,也就沒有嘗試了。


目錄


【台北】放感情系列 – Muim Taipei 放感情


  • 簡介

一到現場,會先到傳說中的偽便利商店門面,別擔心,真的沒跑錯棚。

外部地面一樣有「放感情」字樣的投射燈影,看到這個就知道真的沒走錯。

外部是(偽)便利商店!連櫃台、座位、冰箱、提款機都有(笑)。

看來看去也只有這道門能進,照著偽提款機上的提示輸入密碼,就可以進入內部。

我去過不少暗藏機關的Bar,這個機關的有趣程度,絕對是名列前茅(大笑)。

內部完全是個酒吧的裝潢,這下安心了。

另一個出口,門上有大大的「放感情」字樣。

洗手間外的(嘔吐?)水槽……還英雄池呢。

餐具。

水,一旁還有寫有我名字(已馬賽克)的預約名牌。


  • 黑松露燉飯 – 襯烤鮭魚

松露風味很濃厚,鮭魚挺大塊、且外酥內嫩,豆苗增添了些許清爽,整體來說很不錯。


  • Muim招牌串物拼盤

這是小份的份量,包括牛、豬、雞、蝦4種串燒各1串,使用了大量孜然,肉質都很不錯。

比較特別的是蝦子串燒中間包的不是鳳梨,是蒟蒻喔,有點神奇。


  • No. 0 歸西冰茶

比長島冰茶更長的冰茶

琴酒 + 南姆酒 + 伏特加 + 龍舌蘭 + 橙酒 + 紅酒

放感情系列各店都有的歸西冰茶!主打重酒感,外觀呈現漸層的層次感,需拌勻飲用。

頗具酒感,又帶有輕微的氣泡口感,即使酒鬼如我,喝太快可能還是會歸西;而且夭壽大杯,我真的越喝越靠西邊。


  • No. 5

太妃糖 + 蘋果 + 威士忌

以濃厚蘋果風味為主,又帶點優格風味,酒感輕。


  • No. 7

蜂蜜 + 伯爵茶

花樣很多(笑)。

對我而言就是一杯頗具甜味的飲料,至於酒感……微乎其微。


  • No. 11

綠茶 + 香茅 + 芭樂乾

底座是個透明寶盒。

有優酪乳的香氣,喝起來卻是頗純粹的酒感,頗出我意外,但我很喜歡。


  • 招待Shot

店家招待的威士忌Shot。


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Author: Fish Yu

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