【食記】台北西門町/台北西門町意舍酒店 – Tingba 聽吧

西門町意舍酒店5樓的吃吧(Chiba)店內空間相當開闊舒服,並以木製家具為主,除了展示許多模型、公仔外,還放了好多書可以任意取閱!加上東西也是不錯吃,即使是一個人來,也可以悠閒地消磨掉整個下午的時光!

共通空間的另一端則是聽吧(Tingba),是個可以聽音樂、現場演奏的小酒吧,座位以沙發區為主,也是讓人能放鬆的好地方。


【台北】台北西門町意舍酒店 – Tingba 聽吧


  • 簡介

我很喜歡這種以木頭為主的佈置風格,而且店內採光明亮,又有很多書,感覺很不錯。

然後我在這裡看到很久以前追到斷尾的某麵包漫畫的最後一集,看了以後我很欣慰地覺得中間也不必花時間去補來看了,算是另類的收穫吧!

還放了很多可愛的小物。

位於另一端的Tingba,座位以沙發為主,讓人能夠放鬆喝酒。


  • 泰式烤雞肉沙拉

泰式醬料味道不錯。


  • 奶油野菇

充滿香菇和蘑菇的開胃菜,身為菇類愛好者必推。


  • 胡椒威士忌炒野菇盤

鐵鍋相當燙,食用的時候務必注意;菇種豐富又大塊好吃。


  • 義式野菇炒鮮蝦

放在最上方的香草好可愛,整個就很有義式料理的感覺啊。使用的菇類包括了香菇和洋菇,蝦子保留了蝦尾的殼,是一道料豐味美的開胃菜。


  • 葡式快炒鮮蛤

蛤蜊很鮮美,吃得很過癮,但是湯汁卻很酸……幹嘛要加檸檬汁啊!


  • 起司脆薯

這麼多起司醬看了實在很過癮,而且起司醬頗濃郁。


  • 墨西哥燻雞脆薄餅

配料頗豐盛,餅皮本身類似脆餅,裡面包著稍帶辣味的燻雞肉和起司,普普通通。


  • 義式酥炸中卷

中卷很新鮮,根據這緊實肉質判斷,牠生前一定很注重健身。


  • 英式薯片炸魚塊

薯片口感很酥脆,應該是自製的;魚肉的用料也很新鮮。


  • 燻鮭魚奶油蘆筍細扁麵

把燻鮭魚片捲成花的料理其實很常見,道地的白醬義大利麵的味道。


  • 義大利炭烤牛排管麵

牛排很不錯,其他表現普通。


  • 泰式烤牛肉蒜辣細扁麵

麵本體偏重在泰式料理的「酸味」,辣味完全、根本不明顯,只用搭在上頭的3串烤牛肉還添了一堆醬料和辣粉來凸顯辣味的元素。不過還是稱讚這特殊的口味。


  • 蒜味番茄海鮮細扁麵

辣味沒有很明顯,反倒是番茄醬味濃厚,海鮮用料堪稱豐富,吃得頗為滿足。


  • 海鮮辣味番茄細扁麵

辣味不是很突出,中卷挺多的,吃得很過癮。


  • 碳烤海鮮透抽墨魚麵

墨魚麵上放了小小一整隻條透抽,裡面還包著魚漿,相當不錯。


  • 碳烤美式BBQ豬肋排

喜愛肉的人要有「肉沒有你想像得多」的心理準備,味道尚可,在肉本體下還藏了薯條,更添飽足感。


  • 布丁

作為甜點的布丁,普通。


  • Oreo騎士

乳酪滋味濃郁,以巧克力餅乾為底,上面覆蓋著一層透明的焦糖凍,再放上一片Oreo餅乾。


  • 蓓芮邱比特

就是個草莓卡士達鬆餅 + 香草冰淇淋的花形鬆餅;草莓不會太酸,為鬆餅增色不少,鬆餅味道也很香。


  • 蘋果肉桂鬆餅

一切都很完美,酥脆的烤餅皮、肉桂的香氣……唯獨那個檸檬實在有夠酸。


  • 香甜蜜桃茶

普普通通。


  • 奶奶也泡茶

就是個奶茶,甜度適中。


  • 胡蘿蔔 + 薑

味道不錯,不過用量杯裝胡蘿蔔汁,感覺有點奇妙。


  • 豪格登啤酒

啤酒還是喝第一口最棒了,冒著泡泡的金黃色的狀態看起來就很誘人!


  • 摩西多

蘭姆酒 + 萊姆 + 薄荷葉

有夠酸,之後都有提醒少放點檸檬才有比較好。


  • 螺絲起子

伏特加 + 柳橙汁

酒感不會太重,柳橙汁也沒有太稀。


  • 自由古巴

蘭姆酒 + 可樂

酒感不重,喝起來是有酒味的可樂。


  • 龍舌蘭日出

龍舌蘭 + 柳橙汁

不會太稀,酒感也不太重,調得不錯。


  • 紅寶石之光

絕對伏特加 + 紅葡萄柚 + 白柚 + 新鮮葡萄柚汁 + 新鮮檸檬汁 + 玫瑰果露

雖然叫紅寶石,但用料完全沒有紅色系的內容啊,一開始我還以為送錯了。結論是柚系果汁酒的元素大滿載,幸好不酸。


  • 日落聽吧

絕對伏特加 + 覆盆子香甜酒 + 哈密瓜香甜酒 + 小紅莓汁 + 新鮮萊姆汁 + 鳳梨汁

因為酒的成分比較多吧,稍微有點嗆,兩層顏色的搭配也相當搶眼。

攪一攪就變成偽冰紅茶了(誤)。


  • 想入妃妃

絕對伏特加 + 荔枝香甜酒 + 柳橙汁 + 新鮮萊姆汁 + 雪碧 + 紅石榴糖漿

不過是經典調酒「貴妃醉酒」換個名字。味道像汽水酒,用料新鮮,很好喝。


  • 金髮尤物

荔枝酒 + 蘭姆酒 + 檸檬汁 + 玫瑰糖漿

這酒名老讓我想到一個牽著貴賓狗的無腦妹的電影(喂)……酒味尚可,我比較慶幸的是幸好它不會很酸。

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Author: Fish Yu

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