【食記】宜蘭大溪火車站/廟口海產小吃

宜蘭遠近馳名的海產店,鄰近大溪火車站,背後便是一望無際的海景,餐後漫步在沿海的步道上漫步,甚是快意。


目錄


【宜蘭】廟口海產小吃

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 11:00~19:30
    • 週二公休
  • 【地址】
    • 宜蘭縣頭城鎮濱海路五段212號
    • 近台鐵大溪車站
    • Google Map
  • 【電話】
    • 03-978-2038

  • 簡介

店外就是一望無際的海景喔,但靠窗的座位僅此一桌,可遇不可求啊。

如同一般常見的海產店,可以在店外的水槽直接挑選喜歡的海鮮,再現場料理。

餐具。


  • 白飯

用米很一般的普通白飯。


  • 山藥

山藥黏稠且質脆,微酸的和風醬與生洋蔥絲更添風味。


  • 生魚片

只有夠新鮮的生魚片才有這種稜角啊~肉質緊實,味道鮮美,連蘿蔔絲都新鮮到可以像《獵人》裡大傑的頭髮一樣豎得超高聳(笑)。

蘿蔔絲不夠還可續加,切得好細。


  • 紅燒牛腩

店家招待的招牌菜,小小一份,喜歡可以另外購買調理包。雖然這裡是海產店,但這紅燒牛腩肉質軟爛,相當入味。


  • 清蒸軟絲

既鮮且甜,口感彈牙。


  • 清蒸蝦蛄

蝦蛄已經對半剖好,不必再與殼來場最終決戰便可輕易剝離。味道超鮮甜,搭配螃蟹醋食用最佳。


  • 清蒸大蝦

超巨大,剝蝦的時候都覺得有壓力,尤其卸下蝦頭時覺得蝦腦超多超濃郁的,肉質之鮮美就更不在話下了。

因為很好吃,還又加點了一次。


  • 乾煎鮑魚

雖說也是該店的名菜,但我覺得還好(對鮑魚愛不深),很甜很有嚼勁。


  • 乾煎小管

因為吃這個常吃得滿嘴黑,所以雖然好吃,我在外面都不常點……煸炒的蔥薑很入味,小管味甜且富嚼勁。


  • 炒魚肚

口感脆,滋味甜,和芹菜很搭,湯汁很下飯。


  • 炒魚膘

類似腰子的口感,皮薄肉嫩且味甜。


  • 清蒸鮮魚

每次店家推薦的魚不見得會一樣,相同的是肉甜滋味棒,是考驗店家料理功力的必點料理。


  • 炒青菜

大火快炒的青菜,加上些許辣椒提味,很不錯的炒青菜。


  • 豆腐鮮魚湯

很少吃到用這麼大塊魚肉煮的魚湯啊,光看那個魚肉都要尖叫了,還不是用剩的魚肉塊,超鮮甜。


  • 甜點

蜜漬番茄,味道雖然不錯,但沒有完全解凍,內部還是結霜的狀態、外部卻因為結過霜而軟軟爛爛,不推。


  • 啤酒

吃海鮮怎麼能不配這個呢!


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Author: Fish Yu

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