初訪算是誤打誤撞下的機緣，某次在附近的Bar喝完一攤出來想找個宵夜，亂走就走進來了，隔天想半天還想不起來我到底吃的是哪間店，只記得還不錯吃，但吃的是鴨心不是豬心，所以不會是隔壁的阿明豬心冬粉，好在我有拍照，後來才找出來。這樣下次就可以再來吃一次了（笑）。
目錄
- 【時間】
- 13:00～23:30
- 週四公休
- 【地址】
- 台南市中西區保安路68號
- Google Map
- 【電話】
- 06-221-4498
事後多虧這張照片，否則我真想不起來我吃的是哪家店。
這是小份米糕，糯米軟黏，搭配肉燥和肉鬆，佐以滋味酸甜的小黃瓜，挺好吃。
鴨心質地較軟嫩，湯頭味道鮮美。
加了冬粉，更添飽足感，在冬夜裡喝上一碗暖湯，感覺很幸福。
搭配蒜頭醬油膏的鴨心也很好吃。
大陸妹，口感有點像美生菜，挺爽脆。
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喬翰（1993～2009）