基本上我會來遠百A13吃飯，多半是來樓下的松仁威秀看電影順便就近覓食，筷炒跟位於不遠處新光三越A9的銀杏川酒菜館是同一個集團的餐廳，在菜色的味道和呈現上都是精緻美味的風格。但料理份量偏多，一、兩個人能吃的菜色有限，不過也能作為多來幾次的動力啦（笑）。

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【台北】Kuaichao 筷炒／遠百信義A13店

• 【網站】
  • 台式經典菜色翻玩 – 筷炒 kuaichao
• 【時間】
  • 週日～週四：
    • 午餐：11:00～14:30
    • 晚餐：17:00～21:30
  • ​週五～週六：
    • 午餐：11:00～14:30
    • 晚餐：17:00～21:30
• 【地址】
  • 台北市信義區松仁路58號14樓
  • 遠東百貨A13，14樓
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2758-0520

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• 簡介

門口裝飾著大量的乾燥植物。

乾燥植物與籐編裝潢的質感挺不錯。

餐具。

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• 椒麻口水雞凍

我很愛雞肉凍，這道料理的肉凍部分很多，讓我心花怒放啊。

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• 辣炒牛肉

牛肉很嫩，調味也不錯，但就是沒什麼辣味。

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• 煙燻黑鱈魚

這道料理是放在罩子裡上桌的，掀開罩子，冒出的是濃郁的煙燻煙霧。

魚肉外酥內軟，裹著微甜的醬汁，並帶有獨特的煙燻風味，頗特別。

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• 肉絲炒水蓮

我必點的愛菜，好吃自是不在話下。

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• 白飯

快炒的最佳良伴。

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• 蕃茄排骨湯

滿滿的番茄風味，排骨肉也不少，還不錯喝。

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• 洛神蘇打 Highball

酸甜調微甜，頂端的是可以食用的洛神花蜜餞。

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• 蜂蜜伯爵蘇打 Highball

偏甜，帶有微微茶感。

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