古早日式建築風味的居酒屋,店內的陳設走懷舊風格,加上木造的房屋還可以看見屋梁,頗有一番風情;人多可以吃得更過癮,居酒屋果然是人多最好吃的地方。
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【台北】大村武串燒居酒屋/西門店
- 【網站】
- 【時間】
- 18:00~01:00
- 【地址】
- 台北市萬華區漢口街二段83巷2號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2312-3338
【台北】大村武串燒居酒屋/大安店
- 【網站】
- 【時間】
- 18:00~01:00
- 【地址】
- 台北市大安區大安路一段31巷44號
- 近SOGO忠孝店
- Google Map
- 【電話】
- 02-2731-1958
【台北】大村武串燒居酒屋/忠孝店
- 【網站】
- 【時間】
- 18:00~01:00
- 【地址】
- 台北市大安區忠孝東路四段223巷52號
- 近市民大道
- Google Map
- 【電話】
- 02-2711-8883
- 簡介
台北西門店/店外。
台北大安店/店外。
台北忠孝店/店外。
台北西門店/店內,很古風的日式老宅門面,是我造訪的第一間大村武、也是我最喜歡的一間分店。
台北大安店/店內。
普通的牛肉炒飯,是不錯吃,但吃不出哪裡有和牛味。
粒粒分明的不只是飯粒,還有上頭那晶瑩剔透的鮭魚卵,飯裡行間吃得到鬆軟的鮭魚肉,頗滿足。
風味清淡,解酒兼飽腹的好選擇。
普通的炒烏龍麵,但好吃。
這道炒麵也是味道濃郁的料理,但不至於像博多拉麵那般鹹到嚇死人,美乃滋也為它增添了特殊的日本風味,是一道很夠味的炒麵。
牛肉多汁又帶點肥嫩,帶點炭火的香氣,頗不錯。
軟嫩好吃。
富含軟筋與油花的牛肋條很有嚼勁;包裹著蘆筍的培根也相當不賴。
酥酥的外皮挺不錯;日式炸雞塊的外皮都較厚些,不過雞肉依然鮮嫩,不會因此變得乾巴巴。
松阪豬的皮薄脆肉彈牙,只以鹽做調味,更顯鮮美。
塗上味噌醬燒烤而成的松阪豬肉串,松阪豬的口感紮實,搭配味噌醬的提味,相得益彰。
根本是滷肥腸,稍微烤一下而已,但夠肥就很好吃。
雖然很多人推薦,但我覺得這味道只是還好而已。用生菜包裹燒肉和黃瓜片食用,有點像在吃韓國烤肉的感覺。
微焦酥脆的雞皮底下是鮮嫩多汁的雞腿肉。
蔥串肉捲絕對是居酒屋的固定菜色啊,微焦的雞肉外皮與軟嫩雞肉、和烤出甜味的蔥一起食用,就是要這一味才有吃燒烤的Fu。
我覺得這個挺醒酒的,雞肉也很嫩。
烤得焦焦又厚厚一層明太子醬看了就讓人想尖叫,好吃自然是不在話下。
限量餐點,確實是質嫩美味。
烤明太子醬的甜味和雞肉很相配,可惜份量實在少。
雖然很夠味但不是我的菜,我還是比較愛肉。
軟嫩的歐姆蛋裡面包裹著微融的起司,搭配味道濃郁的明太子醬,撒些柴魚片與海苔絲,很好吃。
魚肉很軟嫩,配上酥酥的外皮,再綴以幾顆鮭魚卵,賣相和味道都不錯。
小刺很多,吃一條魚我要花掉一頓飯的精力,但是鮮甜的魚肉又實在教人放它不下啊(挑挑)。
外皮酥酥的,肉質頗嫩不失彈性,不同於平時吃的於講究新鮮現煮,這樣的魚肉頗有一番滋味。
大顆的干貝味甜,咬起來相當過癮,培根錦上添花。
蝦子的殼有點硬,肉質軟嫩很好吃。
吃得出分明的櫻花蝦,味道其實有點像蝦皮炒高麗菜。
超喜歡水蓮菜的,水蓮菜脆嫩夠味,我吃得很高興。
看起來乾巴巴的沒水份,殊不知一咬下去,意想不到地多汁,僅以椒鹽調味就很不錯。
酥酥脆脆的炸香菇,依然意外地多汁,相較於常吃的烤香菇串更添特殊。
就是個奶油煮金針菇的概念,再灑些七味粉,普通。
很有誠意的明太子份量!
熱熱軟軟甜甜,很好吃。
解膩解渴的好夥伴。
烏梅汁是降火氣的良友,不過味道太濃郁,我常常敬而遠之。
我覺得沙瓦是一種代替酒精的安慰劑……不算是真正的酒,充其量只是有酒味的碳酸蘇打。
就我而言就是荔枝汽水。
採用的是啤酒頭出產的荔枝啤酒,荔枝風味濃厚,清爽好喝。
熱清酒。
冰清酒。
天涼時吃串燒配點小酒,超棒的。
看名字以為喝了這杯靈魂會歸位(誤);是清酒的一種,有著淡淡的米酒香氣。
較一般梅酒要甜得多。
酒感較重的梅酒。
顏色很夢幻的梅酒,滋味不若一般梅酒那般酸。
比柚子酒更酸一點。
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