石村商店的前身是貓頭鷹居酒屋，雖然換了店名，但也只是換了個招牌繼續經營居酒屋（笑）。任職於日商的朋友曾想約我去貓頭鷹，發現它歇業時我們還失望了好一陣子，幸好它以石村商店的身分重出江湖了，我們才有幸吃到這一攤，真心心滿意足（摸肚皮）。
朋友的日籍主管超推這裡，說完全就是日本原味，無怪乎小小的居酒屋裡，幾乎有一半的客人都是日本人。不過店址位於巷弄內，若非有在地人帶路，我應該要找個一陣子吧。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 18:00～00:00
- 週日公休
- 【地址】
- 台北市中山區伊通街106巷5-1號
- 捷運松江南京站，6號或7號出口
- Google Map
- 【電話】
- 02-2502-8878
要不是有人帶，只看這店名，我大概不會發現這是間居酒屋（笑）。
門口放了很多懷舊玩具。
入口處的鐵板區座位，可以邊吃邊跟老闆聊天，之前去日本的居酒屋就是這種感覺，老闆跟客人熱絡聊天已然是居酒屋文化的一環。
放在我面前檯面上的調味料與食材，都是些平常不會買來用的調味料。
七味粉、美乃滋和醬汁，味道真的超日式，不同於我們常吃的味道。
杯墊很可愛，乾杯（笑）！
這一道等很久，雖是生牛肉薄片，還分四片瘦肉和兩片雪花，搭配前方的柚子醬和蔥、後方的黃瓜片和洋蔥絲、再沾醬汁食用。
其實我不大喜歡洋蔥，但這裡的洋蔥絲切得很細，單獨配醬汁也很好吃不至於過辣，但之後連呼吸都覺得有洋蔥味（崩潰）。
最基本的廣島燒，也可以額外付費、指定喜歡的用料讓店家烹調特製的廣島燒。
廣島燒類似什錦蔬菜煎餅的概念，只是中間還加了炒麵、上面又加了蛋，再澆上微酸的濃稠醬汁，正統吃法當然還要加美乃滋囉。
完整一條玉子燒，再附一個小鐵鏟，由顧客自己切食。
很喜歡這種非全熟的蛋，明太子也給得不少，很不錯。
輔以大量蔥鹽的花枝，原以為奶油味吃起來會有違和感，其實不然，相當不錯。
很有嚼勁，調味簡單卻不失美味，包裹一些蔥鹽醬食用最佳。
沖繩的代表性啤酒，大口暢飲，甚是過癮。
這個裝盛容器實在太有意思，跟我原本想的傳統酒器差很多，豪邁得多（笑）。
1壺大約可倒2杯半的份量。
很有意思的熱梅酒，裡頭還有一顆不錯吃且很脆的梅子，不過味道不濃微澀，應該有兌水。
倒是個中規中矩的柚子沙瓦味道，清爽好喝。
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喬翰（1993～2009）