我對Chili's的定位，大概就是升級版的雙聖，還供應調酒。食物走的是美墨豪邁路線，酒單還算豐富，而且可貴的是還不錯喝，酒不錯肉好吃離家還不遠，這就成了我會固定回訪的鐵三角要素。
Chili's舊天母店在地經營也有20年，結束營業時我真覺得我下班後的小確幸又少一個了（淚），好在不久後天母店就在不遠處的大葉高島屋復活了。搬家後的Chili's整體回春，看起來很潮，生意也更上一層樓，愛店能越來越好，對老顧客而言絕對是加分項。
我最推肋眼牛排和瑪格麗特系列調酒，尤其是瑪格麗特系列的酒名，名字一個比一個像霸總小說（總裁瑪格麗特我真的笑出來，還有白金版！），但是好喝微醺又中二，我還是樂意接受。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 餐點
- 甜點
- 飲料
- 酒
- 【網站】
- 【時間】
- 週一～週四：
- 午餐：11:30～14:30
- 晚餐：17:30～21:30
- 週五：
- 午餐：11:30～14:30
- 晚餐：17:30～22:00
- 週六～週日：11:30～22:00
- 週一～週四：
- 【地址】
- 台北市士林區忠誠路二段55號2樓
- 大葉高島屋，2樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2875-4838
天母店，我曾在這裡與酒和肋眼牛排度過多年愉快的酒肉時光，現在這裡已經換成老乾杯的KANPAI CLASSIC了……
後來天母店就搬到不遠處的高島屋2樓裡了，沒有太遠真是太好了。
位置還不錯，店外直接可見招牌、也可直接從外部上樓；店內靠窗座位，還可以看見忠誠路與士東路。
除裝潢年輕許多外，雖然吧台區縮水不少，但整體座位增加許多。
商業午餐的沙拉，搭配的是蜂蜜芥末醬，質地很濃稠，讓沙拉加分不少。
鮭魚巧達濃湯，吃得到鮭魚塊和培根片，味道挺不錯。
後來知道湯品1勺的份量是1杯，2勺的份量是1碗，還附3片蘇打餅乾。
馬鈴薯濃湯，起司和馬鈴薯都很多。
奶油蘑菇濃湯，蘑菇超多，很不錯。
辣味柑橘香米飯，就是個有水果酸味的米飯而已，感覺不出有辣味。
搭配義式番茄醬。
小份的份量，炸起司若沒趁熱吃就會有點杯具，但這大小真的讓我快不大起來。
墨西哥餅皮包裹著Chili’s法士達美國牛肉或雞肉，加上酥脆培根及香濃起司後微煎至淡褐色。搭配酸奶醬、香酸番茄丁與培根醬。
味道沒什麼特色，完食的隔天就對它不復記憶了。
雞肉、香蒜萊姆鮮蝦、炒洋蔥與炒青椒。
分為鐵板料理和生菜，食用方式是用餅皮包著肉類、生菜和配料一起食用。吃起來頗為麻煩，味道也只是普通而已。
搭配現炒磨菇、瑞士起司、美乃滋、美生菜絲、番茄片及酸黃瓜。
肉非常之厚，麵包非常之厚，總結來說，這不是一般人類嘴巴能一口咬下的厚度。至於味道還不錯。
內容物大致就是很厚的漢堡肉、起司和洋蔥。
四份迷你漢堡，搭配煙燻碎培根、巧達起司、現炒洋蔥與鄉村醬，附上酥炸洋蔥圈及辣味鄉村醬。
明顯是把漢堡對切2次、做成4個迷你小漢堡的餐點。
不過我還是得花2口以上才能解決一個。
溫熱的墨西哥餅皮包裹香烤鮮魚、涼拌生菜沙拉、香酸番茄丁、酪梨醬汁級羊乳酪起司。附上香料飯與黑豆。
塔可餅裡吃得到大塊的魚肉，還不錯。
塔可雖然還能戰，但這配菜像鹹的紅豆粥（噴），我OS：皮諾可這個直接電死吧。
12 oz美國肋眼牛排撒上獨家特製香料後碳烤，口感極佳的鮮嫩肉質，配上特製馬鈴薯泥與季節時蔬。
肋眼是我最喜歡的牛排，吃過的照片多到我只能放美照否則會被洗版，3分熟的肋眼更是我的愛，而配菜有多樣選擇，蘑菇和香料飯比較好吃，但後來都只給馬鈴薯泥和青花菜了。
在高島屋吃的肋眼牛排，第1次造訪，肉送來是溫的，天冷肉冷得快越吃越桑心；第2次造訪，讓我等了半小時……我開始懷疑這家店是不是對我個人有意見。
好在後來的服務就挺正常的，加份蝦子配菜給自己慶祝一下。
12 oz美國肋眼牛排撒上獨家特製香料，配上大蒜奶油，搭配特製馬鈴薯泥與季節時蔬。
不同於經典原味的地方在於增添了香料的調味，重點的肉肉還是一樣好吃就行。
這就是個煎得比較黑的肋眼牛排、給了份辣醬、配菜還少一樣，其餘都沒變。
12 oz美國紐約牛排撒上獨家特製香料，配上大蒜奶油，搭配特製馬鈴薯泥與新鮮時蔬。
會吃這次是因為肋眼剛好沒了。相較於肋眼的油花，紐約牛排的肉質就是比較瘦，雖然也不錯吃，但肋眼才是我的真愛。
這賣相實在引不起我的食慾……鮭魚不錯，雞排還行，馬鈴薯泥普通不過培根硬到會瞌牙，最杯具的是花椰菜就是個熱水澡洗過頭的軟爛口感。
蘋果塔、香草冰淇淋、肉桂與焦糖醬。
這甜度絕對是螞蟻人的最愛，放在熱鐵盤上的蘋果塔滋味很特殊。
頗大一個，質地還算綿密，配著（看起來像甜辣醬但其實是）草莓醬食用，別有一番風味。
商業午餐附的飲料，中規中矩不難喝。
杯子有冰過，喝起來不失冷度，啤酒就是要這樣才好喝。
經典混搭款，一次品嘗Chili’s三款特色瑪格麗特：藍莓鳳梨瑪格麗特、熱帶豔陽、藍色太平洋，最適合三五好友來上一組！
這種3小杯不同種類瑪格麗特的組合，可以一次各喝一種，各種瑪格麗特各有其特色，是不錯的選擇。
組合偶有變化。
Chili’s最著名的手搖瑪格麗特！選用瀟灑金級龍舌蘭酒，法國君度橙酒級上等白蘭地，可另選擇黑莓或芒果風味。
這名字讓我直接聯想到YY小說的總裁系列（大笑），比較特別的是服務生會現場用搖搖杯「搖」給你喝，強烈的酒水在鹽和水果風味的中和下順口不少。
經典再升級！手搖白胡里歐白龍舌蘭酒（100%藍色龍舌蘭）、法國君度橙酒、上等白蘭地、龍舌蘭蜜和新鮮檸檬汁。
總裁的升級版……喝起來還是總裁啊（笑），跟總裁瑪格麗特大同小異。
瀟灑金級龍舌蘭、法國君度橙酒、法國干邑橙酒，滑順口感獻給獨特的你，提供冰塊調製。
雖然顏色一點也不橘，但喝起來還真是柑橘酒的味道呢！
選用銀及龍舌蘭搭配珍貴的龍舌蘭蜜，最後擠上新鮮萊姆汁。清涼爽口讓你暑意全消。
因為它標榜「極勁透涼」，本來以為會富有萊姆或薄荷的成分（那就變成Mojito啦），結果喝起來是不錯啦，不至於太濃嗆，但味道跟「極勁透涼」似乎沒啥關聯啊。
經典瑪格麗特雪沙搭配伏特加、草莓果泥、粉紅酒。
從成分到顏色都少女心滿點的瑪格麗特，看著挺妹酒，喝起來也挺妹酒，略重的酸甜調中帶點酒感。
選用瀟灑金級龍舌蘭級濃郁香甜的香瓜甜酒，配上鳳梨汁，最後添加些許的紅石榴糖漿，讓您感受來自熱帶的艷陽風情！
層次分明且超大杯調酒，主要是甜瓜風味，滋味偏甜。
瀟灑金級龍舌蘭、法國君度橙酒及藍色柑橘酒，彷彿夏日微風吹拂般的清涼爽快！
也是超大一杯，帶有柑橘風味的酸甜調，酒感中等略輕。
充滿古巴風味的經典調酒，蘭姆酒加上新鮮檸檬汁、新鮮薄荷與蘇打。與我們一同品嘗這杯大文豪海明威的最愛。
超好喝的Mojito，而且材料簡易，完全可以理解友人自己練習調這個來喝的動力。
之後去喝，份量縮水了（淚）。
萊姆酒、草莓汁、薄荷葉與氣泡水。
吃得到新鮮的草莓果肉，對草莓製品比較有愛的我比較喜歡這種Mojito。
萊姆酒、黑莓汁、薄荷葉與氣泡水。
喝起來味道跟草莓Mojito很像，只是沒有果肉和顏色的差別。
不斷創新的經典調酒，以手搖的蘭姆酒、琴酒、伏特加、特選橙酒、搭配可樂與Chili’s特製酸甜汁再加草莓果泥。
加入了新鮮草莓果肉，使得味道整個轉變為草莓風，也是相當好喝。
不斷創新的經典調酒，以手搖的蘭姆酒、琴酒、伏特加、特選橙酒、搭配可樂與Chili’s特製酸甜汁再加法國進口芒果糖漿。
芒果的風味濃郁，讓長島冰茶也能帶有夏季風情。
蘭姆酒、柑橘酒、鳳梨汁、柳橙汁與紅石榴汁。
非常有日出系列風味的飲料，不過這酒名只讓我想到武術裡的泰拳。
精選由葡萄酒與銀級龍舌蘭、配上龍舌蘭蜜、柑橘酒、新鮮檸檬汁，現點手搖，搭配雪碧，清爽獨特，香氣迷人，讓您一口接一口！
不同於以紅酒為基底的傳統桑格莉亞，這杯較偏熱帶風情的酸甜，色彩也相當陽光。
蘭姆酒及法國干邑橙酒，配上濃郁芒果果露和柳橙汁，最後加上紅石榴糖漿作點綴！
這是少冰的版本，但看起來賣相實在有待加強（活像喜宴上倒的柳橙汁XD）；喝起來像帶有酒味的柳橙汁（啊不就螺絲起子？）。
以伏特加，青蘋果香甜酒加上Chili’s酸甜汁，淡淡的青蘋果香氣，推薦給走輕熟女路線的您！
感覺沒什麼蘋果味說，裡面串著櫻桃，在淡綠色的酒水裡很搶眼。
摩登女性的最愛！以檸檬伏特加、君度橙酒及蔓越莓汁調配而成。
顏色很魅惑，但就是帶點酒感的蔓越莓汁啊，裡面還有一顆橄欖，挺可愛也挺搶眼。
以水蜜桃香甜酒搭配柳橙汁。
幾乎是帶有些微水蜜桃味道和酒味的柳橙汁，看來「陽光」的成分來自於柳橙？
威士忌加上新鮮檸檬汁、橙酒、Chili’s特製酸甜汁與雪碧，調配出清涼的爽快口感。
新鮮檸檬的味道很突出，喝起來不嗆，相當清爽。
傑克丹尼爾威士忌、柑橘酒加上Chili’s酸甜汁與雪碧，清涼的微酸滋味讓您暑氣全消。
偏酸，喝不大出來有雪碧的成分。
充滿熱帶風情的綜合果汁，以摩根船長蘭姆酒、水蜜桃香甜酒，柳橙汁及紅石榴糖漿調製而成。
以柑橘類果汁為主題的調酒，不會太烈，不論是顏色或口味都很適合在炎炎夏日底下來上一杯。
以思美洛夫伏特加搭配特製辣味血腥瑪麗番茄混合汁而成，為後加上新鮮芹菜棒及萊姆角作裝飾。
雖然喝起來是酒，但看起來超像胡蘿蔔汁。
充滿列島狂野的特調，以伏特加、蘭姆酒、Chili’s特製酸甜汁、鳳梨汁及石榴汁調製而成。
酒類所占比例不高，幾乎以果汁為基底，搭配新鮮鳳梨切片，喝起來很熱帶。
充滿濃郁香氣的馬里布蘭姆酒搭配瀟灑金級龍舌蘭，香瓜甜酒及藍色柑橘酒，啜飲一口猶如置身度假天堂！
甜瓜香甜與柑橘清新風味的結合，但更讓人印象深刻的還是顏色！
- 同步發表
喬翰（1993～2009）