會造訪溫點的契機是源自於前一天在Bar TCRC吃到了由這兩間店聯合推出的中秋套餐(2022年9月限定),由2個胖卡龍與1杯特製調酒組成,我真是對那個胖卡龍(韓式馬卡龍)驚為天……龍(沒有誤XD),即使隔天就要離開台南,搭車前還是要抓個時間跑來再吃一次、要是沒位子外帶也行!這種時候連我都對自己之於食物的執念感到害怕啊(挺)……
幸運的是我造訪時是有位子的,吃完後還又買了外帶禮盒,可惜這不能久放否則風味會跑掉,真是好吃。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 甜點
- 飲料
- 【網站】
- 【時間】
- 週日、週二~週三:14:00~20:00
- 週五~週六:14:00~22:00
- 週一、週四公休
- 【地址】
- 台南市東區樹林街一段197號
- Google Map
- 【電話】
- 06-214-5339
溫點要到下午2點才開,而我要搭近4點的車回台北,而且台南街上的計程車可不好叫……即使如此我還是抓了個空檔跑來,就知道我是真的對這裡的胖卡龍驚為天龍啊(笑)。
店面很小,佈置很居家。
店貓肥肥一隻,還挺愛叫,但叫聲很粗獷,一點也不是嬌羞的喵喵喵,而是呲牙咧嘴的嗷嗷嗷;一直想跑出店門,被店員發現後撈回去,又開始在各桌下穿梭,不過後來還是自己頂開門出去溜達了(笑)。
在櫃檯選好喜歡的口味後結完帳,就坐等胖卡龍上桌了。
6入裝的外帶禮盒,我不但現場吃,還有額外買回家。
每一個胖卡龍的紋路都像宇宙間獨一無二的行星般獨樹一幟,漂亮得不像是點心。
後來又買了冷凍宅配的9入裝禮盒。
聖誕節期間限定9入裝禮盒。
實際在店內內用時的擺盤,左起分別是草莓乳酪、烤布蕾與雙層起司,在我看來更像是2個氣體行星和1個類地行星呢(笑)。
左起分別是純牛奶與烤布蕾。
內用時的擺盤也很別緻,讓我想起台北Cofe的特製巧克力也是類似的呈現。
完全就是提拉米蘇的風味,濃郁好吃。
超愛這個焦糖層!
裡面的卡士達醬滋味很濃郁。
鹹甜的滋味很讚。
滿滿的黑芝麻風味,中間的麻糬頗具嚼勁。
內餡裹著一層玉米麥片,完全是麥片風味。
頂著草莓色的外殼,竟是抹茶口味,意外吧(笑)。
外表看似跟草莓毫無關聯,底下卻是實在的草莓滋味。
2022年聖誕禮盒的特殊造型。
很奇特的玉米風味,內餡還有玉米渣。
中間的起司層是1片起司餅乾。
每次的呈現不盡相同。
麥仁風味挺像爆米香,口感很獨特。
濃郁的法芙娜可可風味,細緻綿密。
2022年聖誕禮盒的特殊造型。
內餡不但是滿滿的花生風味,還帶有些許花生顆粒。
喜愛乳製品的我超愛這一款!奶香濃郁!
2022年聖誕禮盒的特殊造型。
牛奶餡中包著紅豆餡,相得益彰的搭配組合。
上方特製的迷你Oreo餅乾好可愛。
整體就是Oreo的巧克力風味。
抹茶餡與雙層Oreo餅乾的組合,抹茶風味挺濃郁,沒有完全被Oreo蓋掉。
抹茶餡與咖啡餡交替的內餡,咖啡風味較強烈。
2023年新年禮盒的特殊造型,也曾出現在與Bar TCRC合作的2022中秋限定套餐裡,帶有淡淡的甜味與柚香。
巧克力與香草的組合,也算是一種經典搭配吧。
2023年新年禮盒的特殊造型,帶有伯爵茶香,挺不錯。
Bar TCRC × WarmPlace 溫點
在圓實飽滿的月光下,一起共享秋收豐盈的美好。
今年我們與台南知名韓式馬卡龍店「WarmPlace 溫點」,一起推出了Hangawi Special Menu聯名酒單,隨秋收時節獨特的氛圍,溫點製作了4款胖卡龍,並由調酒師以此風味作為發想,搭配2款專屬的特調。希望能與大家一起共享Hangawi的風味體驗。
胖卡龍:紅酒無花果(左)+ 提拉米蘇(右)。
胖卡龍的內餡帶有米香與奶香,我超喜歡;其中紅酒無花果是TCRC套餐才有的限定口味,內餡中央有無花果醬,與奶香內餡很搭。
- Link:【食記】台南中西區/Bar TCRC
Bar TCRC × WarmPlace 溫點
在圓實飽滿的月光下,一起共享秋收豐盈的美好。
今年我們與台南知名韓式馬卡龍店「WarmPlace 溫點」,一起推出了Hangawi Special Menu聯名酒單,隨秋收時節獨特的氛圍,溫點製作了4款胖卡龍,並由調酒師以此風味作為發想,搭配2款專屬的特調。希望能與大家一起共享Hangawi的風味體驗。
胖卡龍:黃金柚子(左)+ 焦糖烤布蕾(右)。
黃金柚子也是TCRC套餐才有的限定口味,帶有明顯的柚香,但不會太甜;至於焦糖烤布蕾就不必多說了,我好愛那個焦糖表面啊啊啊~
- Link:【食記】台南中西區/Bar TCRC
屋外豔陽正熾(畢竟是台南嘛),來一杯冰涼清爽的玉米茶超棒的,帶有濃郁的玉米鬚風味。
蕎麥風味頗濃厚,消暑解膩。
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