【食記】台北大安/Melting Finger 舔舔手馬卡龍專賣店

之前去台南吃過同樣是專賣韓式馬卡龍的溫點後,我好一陣子都心心念念地想吃韓式馬卡龍,剛好同事介紹了舔舔手這間由一對韓國姐弟來台開的韓式馬卡龍專帶店,也看過網站和評價,隔天下班我就衝去買了~

個人私心評價,就味道而言,台式馬卡龍40分,法式馬卡龍60分,溫點的韓式馬卡龍90分,舔舔手的韓式馬卡龍80分。只是等我下班跑來買時好幾種口味都售完了挺可惜,後來又買過一次冷藏宅配,才吃到了幾種自己喜歡的口味。

舔舔手的韓式馬卡龍不會太甜、也不會太大個,造型都超可愛,但好幾種都好厚不便一口咬;現在舔舔手只是個外帶櫃店面,沒有可以坐下來享用的客區,好吃是好吃,都吃過一輪也就冷靜許多,是「偶爾想吃會來買」的程度。


【台北】Melting Finger 舔舔手馬卡龍專賣店


  • 簡介

舔舔手現在是個外帶櫃店面,沒有客區。

可以先在外看好自己想購買的馬卡龍,再進店內點餐結帳。

店內就是一個結帳櫃檯。

4入的外帶盒,採抽屜式紙盒,包裝很可愛。

馬卡龍也超可愛!

8入的外帶盒,由於是冷凍宅配購買,每個馬卡龍外面另有透明塑膠袋包裝,不過為了拍照美觀所以拿掉了。


  • 馬卡龍/伯爵紅茶

兩面的顏色不同,內餡挺厚,一側浸了糖霜,帶有甜味與紅茶風味,我挺喜歡紅茶風味。


  • 馬卡龍/海鹽焦糖

舔舔手的馬卡龍中,我最喜歡這個口味,焦糖外的表層帶點微脆,搭配海鹽的微鹹滋味,很不錯。


  • 馬卡龍/起司漢堡

起司內餡、起司片與起司餅乾,帶來濃郁的起司味,造型很可愛,夾層很多,看起來真的很像漢堡,但太厚了我必須拆開食用。


  • 馬卡龍/紅絲絨

帶點微酸甜滋味,和濃郁的內餡很搭。


  • 馬卡龍/草莓優格

外殼混搭著粉紅與粉綠色,微酸的內餡帶有草莓風味。


  • 馬卡龍/蘋果菠蘿

外型非常地蘋果紅,滋味也是蘋果風味的酸甜。


  • 馬卡龍/藍莓起司

如同珍珠貝殼般的造型感覺很少女,中間包裹著帶有濃郁藍莓風味的起司餡,我挺喜歡這種偏莓果的風味。


  • 馬卡龍/餅乾怪獸

這造型也太可愛,像是咬著餅乾的小怪獸,偏重甜味,我覺得還好。


  • 馬卡龍/薄荷巧克力

咬著骨頭的小怪獸造型依然很可愛,巧克力風味沒有薄荷重,但整體還是較為偏甜。


  • 馬卡龍/葡萄柚優格

帶有葡萄柚的微酸,挺清爽。


  • 馬卡龍/種子黑糖餅

熊熊臉真是太可愛了~內餡好厚,整體帶有黑糖風味,又有點餅乾的微脆口感。


  • 馬卡龍/愛麗絲(豆香紫米黑糖麻糬)

粉紅與粉藍的主色調看起來很少女,主要是黑糖風味,內餡還包有麻糬,頗具嚼勁。


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Author: Fish Yu

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