我很喜歡寬心園的中式素食料理，食材很新鮮也不錯吃，用餐環境也很舒服，而且能把「素食」烹飪得別具特色，才是它吸引人之處。但這幾年都在陸續收店……覺得可惜啊。

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目錄

• 店家資訊
  1. 台北天母店
  2. 台北安和店
• 簡介
• 餐點
  1. 配餐
  2. 百菇松露飯
  3. 繽紛陶鍋飯
  4. 咖哩陶鍋飯
  5. 鄉村野菇麵
  6. 百合香蔬麵
  7. 冰藻鮮蔬麵
  8. 青蔬燴咖哩
  9. 宮保燴時蔬
  10. 首烏養生煲
  11. 川燒豆腐煲
• 甜點
• 水果
• 飲料
  1. 養生果汁

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【台北】寬心園精緻蔬食／台北天母店

• 已停業

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【台北】寬心園精緻蔬食／台北安和店

• 【網站】
  • 寬心園精緻蔬食
• 【時間】
  • 11:30～21:30
• 【地址】
  • 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄51號
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2721-8326

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• 簡介

天母店／店內，以深色的木製家具為主體，因為離家近，在它停業前我很常來，真可惜……

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• 配餐

沙拉，裡面有些炒得香香脆脆的米粒，很香很好吃，我很喜歡。

紫米飯，口感不黏很彈牙，挺特別。

湯，每次的用料都不大一樣，但味道大同小異，都很清淡。

開胃菜，南瓜煮太爛，夾起來就變形了；秋葵也有點煮過頭，口感不佳。

特定套餐的前菜，一樣是以蔬果為主體，剝了皮的番茄和蘋果，搭配柳橙醬相當對味。

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• 百菇松露飯

米飯有種搖搖欲墜的Fu。

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• 繽紛陶鍋飯

加入了不少帶有其他色彩的食材，如白色的山藥、綠色的青菜、黃色的玉米、紅色的枸杞等，的確很繽紛。

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• 咖哩陶鍋飯

中間是一個素的獅子頭，底下有米飯，上面鋪著咖哩醬和其他食材。

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• 鄉村野菇麵

是道麵線拌蔬菜，很不錯吃。

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• 百合香蔬麵

麵條是類似炒餅的食材，相當特殊。

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• 冰藻鮮蔬麵

夏季限定的涼麵料理，外觀很漂亮，味道也不錯。

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• 青蔬燴咖哩

咖哩醬滋味濃郁，搭配頗為脆嫩的青江菜。

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• 宮保燴時蔬

很喜歡宮保料理的味道，即使是蔬菜也很好吃。

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• 首烏養生煲

類似養生湯的料理，但沒有中藥味。

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• 川燒豆腐煲

主體有百頁豆腐、油豆腐等，出人意料地相當有味道。

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• 甜點

每次的甜點都不大一樣，但都不會太過甜膩，我比較偏好西米露。

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• 水果

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• 養生果汁

不錯喝，神奇的是我實在無法辨別出它裡面有哪些成分。