這間店除了離家近，還開在我回家必經之路上，所以我每天都可以觀察它的來客情形。由於這地點之前開過的幾間店都默默地無疾而終，所以這間店裝修時我也一貫地不看好它，孰料結果大為意外，最初開幕以來每天都有人排隊，這才按捺不住好奇跑來嘗鮮，然後我就知道它為什麼生意興隆了，因為雞肉好好吃啊～現在雖然不復之前的排隊熱潮，生意依然不差，不時會來吃一下。

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目錄

• 店家資訊
  1. 台北天母店
• 簡介
• 餐點
  1. 海南雞飯
  2. 海南雞腿飯
  3. 加東海鮮喇沙湯麵
  4. 海南肉雞／半雞
  5. 海南土雞／半雞
  6. 蔥油拌手撕雞
  7. 酸辣涼拌透抽
  8. 每日青菜
• 飲料
  1. 凍奶茶
  2. 凍檸茶
  3. 薏米水

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【台北】瑞記海南雞飯／台北天母店

• 【網站】
  • 瑞記海南雞飯
• 【時間】
  • 11:30～21:00
• 【地址】
  • 台北市士林區中山北路七段15號
  • 近天母廣場
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2872-0292

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• 簡介

天母店是一間轉角三角窗的店面，門面很小。

天母店有室內與室外座位，數量都不多。

點雞肉必附的醬料，黑色是雞飯老抽（醬油膏）、紅色是鮮磨辣醬（沒什麼辣感）、綠色是薑蔥蒜泥。我只愛醬油膏。

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• 海南雞飯

主要使用雞胸肉，油滑鮮嫩，相當好吃；搭配的是香蘭薑黃飯，使用的是香米，粒粒分明且入味。

外帶餐盒。

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• 海南雞腿飯

使用的是雞腿肉，比使用雞胸肉的海南雞飯更滑嫩，很不錯；搭配的是清雞油飯，一樣使用香米，單吃也很好吃。

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• 加東海鮮喇沙湯麵

用料挺豐富，但沒有雞肉飯好吃， 當作吃個新鮮；喇沙是傳統的南洋料理，只是這湯頭不是我的菜。

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• 海南肉雞／半雞

外帶回家的雞肉，整體來一張。

雞肉分土雞與肉雞兩種，價格也差了2倍，肉雞的肉質相當軟嫩不柴，很好吃。

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• 海南土雞／半雞

外帶回家的雞肉，半隻雞份量不多，但每一塊都是經典美味。

比肉雞貴2倍的土雞，肉質更是鮮嫩沒話說，無怪乎排隊外帶雞肉的人絡繹不絕，看看這皮下的雞凍，讓我好激動啊（尖叫）！

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• 蔥油拌手撕雞

雞肉頗嫩，蔥油很香，味道還不錯，只是份量不多。

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• 酸辣涼拌透抽

酸得很夠味，吃起來很開胃，洋蔥也不會太辣，份量依然不多。

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• 每日青菜

小白菜，味道還不錯。

高麗菜，也很好吃。

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• 凍奶茶

偏重茶味的奶茶，比較像港式奶茶的風味。

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• 凍檸茶

就是檸檬紅茶，滋味普通。

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• 薏米水

微甜、滋味溫潤，我挺喜歡這個。

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