【食遊】5★ – 神店必去/臺虎精釀系列 – 啜飲室 台中

到台中來臺虎啜飲室朝聖是我一直都想做的事啊~於是就這麼愉快地成行了。台中啜飲室改裝了一間很有氣氛的老屋,搭配工業風的裝潢,是一個只看門面就很想進去一探究竟的店面,當然賣的是啤酒對我而言是大加分啦(笑)。


台中市區,臺虎精釀系列/啜飲室 台中


  • 內外環境

入口處有個巨大的金屬Logo。

個人覺得是最值得來一訪的臺虎分店!還沒入店前就在門口拍得很開心,是間很不錯的老屋建築,非常有氣氛。

保留大部分原裝主體的工業風裝潢真的很適合老屋。

入口處落地鐵窗內外景。

紅磚牆、木質桌地、昏黃的燈光,氣氛很讚。

店內地板上也嵌著一個大大的金屬Logo。


  • Mini Stack

這裡的餐點有漢堡!於是就很愉快地點來吃了,起司和肉片都可以加價增加,不過考慮到張嘴的尺寸,還是只點了最小尺寸漢堡。

再厚我就無法一口咬下了,吃個漢堡而已,沒必要搞出口裂女都市傳說XD。

很慷慨地附贈了一整條黃瓜!雖然我不愛黃瓜……


  • 無酒精飲料

給阿母喝的無酒精飲料,酸酸甜甜。

阿母表示:妳還要喝喔?(阿母我是來朝聖的啊……)


  • Long Island Ice Beer 長島冰啤

這裡的這款酒,酒感比較淡。


  • Oriental Kiss 東方之吻

梅子風味並附上一顆酸鹹酸梅,在台北Driftwood和大安啜飲室也喝過這款酒,奇怪的是Driftwood的酒水是混濁的,或許配方不同?


  • 臺虎 紅心芭樂淡艾爾

著重於紅心芭樂的風味,呈現少見的淡粉色液體。


  • 臺虎 成名在望

與五月天歌名《成名在望》同名的啤酒,但感覺沒有很特別。


  • 臺虎 幸運草925

風味清爽,不過這杯的特別之處絕對是顏色(笑),很徹底的綠色,當時正值台中花博期間,店家笑稱是最適合花博的啤酒。


  • 臺虎 Taihu × Jing A Pineapple Cake Pale Ale

臺虎與來自北京的Jing A合釀的鳳梨酥啤酒,帶有鳳梨香氣、卻不若IPA的強烈風味。


  • 啤酒頭 雨水金萱茶啤酒

茶感不是很明顯,酒感中等。


  • Ballast Point Grunion Pale Ale 搶灘小銀魚淡艾爾

著重於酒花與水果香氣的風味,更像是IPA啤酒啊。


  • Maui Pineapple Mana Wheat

帶有濃郁的鳳梨果香,但苦度也不低。


  • Pizza Port Ponto Session IPA

滋味較淡的IPA,但果香依然濃烈。

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Author: Fish Yu

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