翟山坑道的導覽人員推薦的在地好店,儘管門面很不起眼,倒是有不少旅客陸續上門,食物都很不錯且份量充足,那條煎黃魚尤其讓我們回味再三,皮酥肉嫩又大條(吸溜)。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 午餐:11:00~14:00
- 晚餐:16:30~18:30
- 週日公休
- 【地址】
- 金門縣金城鎮前水頭15號
- Google Map
- 【電話】
- 08-232-7969
若非有個(褪色不起眼的)招牌,這門面看著根本就是一般民宅的家門。
採半自助式服務,自己寫 + 送菜單 + 拿餐具 + 收碗盤,上菜就交給店家。
門面不起眼,顧客倒是絡繹不絕,看起來多半還都是遊客,可見這裡算是間隱藏的美食店家。
金門料理使用的蚵仔是石蚵,較小顆、滋味較濃,挺適合用在蚵仔煎上,還不錯吃。
金門特產除了石蚵,還有麵線,在強風環境下快速風乾的麵線更具口感,拌點麻油、加入大量蚵仔和少許芹菜,很不錯。
根本是紫菜湯加蚵仔,而非蚵仔湯的味道。
皮酥肉嫩又大條,時價也只要380元,真是實惠。
今天的青菜是地瓜葉,意外很好吃,挺有滋有味的。
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