【食記】台北車站/合點壽司

很好吃的壽司店!正因為很好吃,所以吃得很開心,等到要結帳站起來時才發現撐得要死……而且開在京站真是太棒了,增加一個看電影時可以用餐的好選擇!儘管價位不低,但好吃得值得,生意興隆,即使非用餐尖峰時間也不一定現場有位,訂位也要手腳夠快就是。

因為壽司師傅就站在中間的櫃台裡,所以用平板點餐的壽司就是現做候直接送給客人,不會有從輸送帶上拿給客人的情形,加上我對拔盤子有陰影(取餐障礙),是以我喜歡用平板點餐。但平板點餐也有風險,我就有過以為沒點成功按好幾次而一下送來太多餐點的經驗(最後是賭上尊嚴吃光了),所以要隨時注意平板上的項目啊。


【台北】合點壽司/京站店

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 週日~週四:11:00~21:30
    • 週五~週六:11:00~22:00
  • 【地址】
    • 台北市大同區承德路一段1號3樓
    • 京站時尚廣場,3樓
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2555-6638

  • 簡介

店外/京站店,可從外部看到3樓的招牌。

店外/京站店。

店內/京站店,早到客人的候位區。

店內/京站店,空間挺大的,輸送帶在上方。

店內/京站店,除了吧檯座位,也有這種比較大的多人座位。

醬料,有沖泡用抹茶粉與醬油。

餐具與點餐用平板,除了可從上方輸送帶上取餐外,也可以用平板點餐。

薑片與芥末,原本是置於桌上自由取用,Covid-19疫情期間改為由服務人員送上。


  • 烤壽司五貫

一開始就選擇困難,先選了5個炙燒壽司,包括青甘、鮪魚、鮭魚、鰈魚緣側和星鰻,都很好吃!


  • 五貫壽司

分別是黑鮪魚大腹、青甘、赤海老、鰈魚緣側和鮭魚。


  • 貝三味

北海道干貝 + 北寄貝 + 海螺。


  • 北海道干貝

我超愛干貝,真的很好吃。


  • 炙燒明太子干貝

炙燒過的明太子與干貝帶點微焦的香氣。


  • 鮪魚蔥花軍艦

用料很新鮮,不過等得有點久。


  • 厚切鮭魚

真的有夠厚,吃起來好過癮。


  • 炙燒美乃滋鮭魚

加了美乃滋後炙烤,滋味更添濃郁。


  • 炙燒鮭魚

稍經炙燒過的鮭魚也不失美味。


  • 炙燒青甘味噌

加了味噌的味道不錯。


  • 炙燒紅甘押壽司

意外地頗具口感。


  • 柚子胡椒鰈魚緣側

來這裡就是要吃鰈魚緣側!


  • 炙燒鰈魚緣側明太子

加了明太子,滋味更添濃郁。


  • 鰈魚緣側海膽軍艦

繼續吃鰈魚緣側!滋味濃郁超好吃~


  • 真鯛押壽司

當季特產,不過我覺得還好。


  • 赤海老

大尾蝦子吃起來非常過癮,附有頭尾。


  • 生白蝦

口感不像甜蝦那麼黏,但也是鮮甜好吃,還用金箔做裝飾。


  • 大盛甜蝦

甜蝦超滿的。


  • 甜蝦押壽司

甜蝦與鮭魚卵的結合,很讚。


  • 甜蝦軍艦

我比較喜歡這種不必去尾的甜蝦,好好吃。


  • 溫泉蛋生鮭魚

有溫泉蛋我一定吃爆,何況還有鮭魚和鮭魚卵的加持,很棒。


  • 舞菇天婦羅


  • 青甘天婦羅花卷

炸過的外皮,口感很特別。


  • 烏龍麵

只有昆布湯頭和海帶的基本款,份量不多,不錯吃。


  • 唐揚白蝦

原來這麼小……不過配酒吃一吃就沒了。


  • 章魚燒

雖然表面看不出來,不過底下有4小顆,口感黏糊糊的,風味挺日式。


  • 明太子玉子燒


  • 茶碗蒸


  • 茶碗蒸/龍虎斑鮭卵

用料挺豪華。


  • 茶碗蒸/蟹肉

滿滿的蟹肉,我很喜歡這個。


  • 茶碗蒸/真鯛

加了海帶很不錯,一小片柚子皮添了些許清爽香甜。


  • 茶碗蒸/鰻魚

帶有醬烤鰻魚的甜味。


  • 牡蠣味噌菇湯

這碗什麼都好,就是太大碗,很佔胃容量。


  • 焦糖布丁

焦糖超多。


  • 月桂冠清酒


  • 角High


  • 梅酒 + 氣泡水


  • 同步發表

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Author: Fish Yu

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