【食記】台北總統府/老王記牛肉麵

我從小吃到大的好味道!從小的時候就被大人帶來這家店、跟店家要小碗分一些給我吃,吃到到我現在可以輕鬆解決一大碗。儘管味道沒有改變,售價倒是步步高升就是,不過還是比一碗日式拉麵要便宜,而且還是這一味最棒了!

對我而言,這間店最神奇的一點在於它幾乎沒有改變,除了牛肉麵一直很好吃以外,店內的裝潢、設施,跟我小時候被父母牽著來時幾乎沒有變化,洗石子地面、白色桌面與深色木椅、桌上放置裝著酸菜的小鐵鍋……無論我什麼時候去,這些畫面一直都跟我記憶中的模樣一樣呢,真正覺得有變化的反而是櫃檯收銀的人,我真是從她年輕看到她年老啊。


【台北】老王記牛肉麵

  • 【時間】
    • 午餐:
      • 週一~週五:11:00~14:30
      • 週六:11:00~15:30
    • 晚餐:
      • 週一~週五:17:00~19:30
    • 週日公休
  • 【地址】
    • 台北市中正區桃源街15號
    • 近總統府
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2361-6496

  • 簡介

雖然這間店我已經去爛了~從有記憶起到現在都年過不惑、櫃檯的小姐都看她到成了阿嬤,但我從來不吃別的,就只吃紅燒牛肉麵!所以我也只有紅燒牛肉麵的照片啦~不過還是挑幾張比較好看的照片,還可以看出我的手機演進歷程(笑)。

這湯頭和牛肉塊真是吸引我的最大誘因,每次想說好吧,偶爾換換口味吃一次清燉或豬腳麵,最後喊出來的還是「一碗紅燒」,來這裡沒吃到一碗紅燒牛肉麵我簡直白跑一趟!結果就是吃來吃去,照片都是各種紅燒牛肉麵。

有時會有員工對店內顧客大喊「車號●●●的客人在現場嗎?有拖吊車來了」,這時是麵重要還是車重要呢(笑)?

老王的出入口要從側邊這條巷子進出,正對桃源街的門口是廚房,不開放進出。

店內這裝潢與桌椅,真是數十年如一日,沒有改變過。


  • 紅燒牛肉麵

滋味濃郁的紅燒湯頭,配上口感特殊的大塊牛肉,搭配的是普通的白麵麵條,最後撒上一把蔥花,這就是陪我從小吃到老的好味道。雖然桌上很豪邁地放了滿滿一小鍋酸菜,但我就愛這原味的湯頭,是以我從來不加酸菜的。

至於價錢……我從一碗80元吃到現在2百多了,價格是偏貴,但用餐時間還是門庭若市啊;以前顧客群多半是上了年紀的阿北(讓幼年的我印象深刻的是某次去吃麵,一眼望去,幾乎全店顧客都是中老年人XD),現在也多了不少年輕人的身影。

記得在這以前都是用HTC的手機拍的。

這是用Sony Xperia 1拍的。

從這時起就是iPhone 12 Pro的相機。

有次興匆匆殺去,到現場才想起老王週六晚間~週日整天不營業,一般人大概就會放棄了,我本來也是,結果週一一下班我不做多想就殺來了,我這對食物的行動力真是積極到連我自己都害怕(挺)。

2022年12月去吃,牛肉從5塊變成4塊了……QQ


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Author: Fish Yu

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