條仔米苔目以前是台北永樂市場一帶的老店,後來租約到期後,搬到離老闆家不遠的八里,儘管這店址的交通實在不方便,不過米苔目還是如我記憶般湯頭鮮甜,偶爾來吃個回憶也未嘗不可。
【新北】條仔米苔目
- 【網站】
- 【時間】
- 07:30~13:30
- 週一公休
- 【地址】
- 新北市八里區龍形一街9號
- Google Map
- 【電話】
- 0922-508183
- 簡介
條仔米苔目開在八里的巷弄裡,雖然不復以往的盛況,但也拜此之賜,可以吃得很悠哉,空間又好坐。
- 米苔目/湯
湯頭鮮甜,灑一把嫩韭菜和油蔥酥,整個回憶都被勾出來,就是這一味抓住了消費者的胃啊。
- 米苔目/乾
乾米苔目也很有趣,搭配一大匙特製醬油膏,更像乾麵。
- 生腸
覺得還好,沒有很愛。
- 大腸頭
這裡的小菜都挺大一份,真是讚,大腸頭很軟爛,我很喜歡。
- 嘴巴肉
頗富膠質,質地細密,是我很喜歡的小菜之一。
- 肝連肉
我覺得肝連肉挺像嘴巴肉,不過我更愛嘴巴肉啦。
- 梅花肉
梅花肉比肝連肉更像嘴巴肉,只是帶點肥肉的成分。
- 豬舌頭
切得很厚,滋味鮮美,很不錯。
- 骨仔肉
骨頭是軟骨,這我比較沒有愛。
- 肚管
不常吃到這個,還挺有嚼勁。
- 蹄膀皮
雖然很肥,但燙得很軟爛,不至於過膩。
- 油豆腐
這都是2份的量,也是我挺愛的小菜之一。
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