【食記】台北天母/おうち食堂 Hale

這間店之前是腰果花砧板原食料理,食物不錯、有點貴貴、奈何生意有點慘,最後就關門了;而這間餐廳售價也不便宜,生意卻很好,所以我挺疑惑的……可能是料理好吃吧?所以我就來嘗鮮,結論是不難吃,感覺還好。

店主是日本人,菜色也真的挺日本家庭口味(很像去日本的家庭餐廳時吃到的味道),會提供不少道地的日式家常小菜,大多是一口份量,我覺得很有趣。


目錄


【台北】おうち食堂 Hale

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 午餐:11:30~15:00
    • 晚餐:17:30~20:30
    • 週一公休
  • 【地址】
    • 台北市士林區中山北路七段37號
    • 近天母廣場
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2873-3777

  • 簡介

很原木系的門面,搭配大片落地窗,採光很好。

門外正對著中山北路七段馬路。是說這門像憑空長出來似的(笑)。

很家庭式的感覺,空間規劃挺舒適。


  • 配餐

白飯。

味噌湯,這味噌彷彿在一層水面下翻騰的模樣,真的很像日式餐廳煮的味噌湯。

小菜/醃漬蘿蔔與小黃瓜,味酸質脆,好吃。

小菜/燉蘿蔔,很入味,但紅蘿蔔我不行(掩面)。

小菜/醃菜 + 辣醬,就只有重鹹味,口感挺脆。

小菜/玉子燒,很常見的日式料理,不錯。

小菜/豆腐 + 柴魚醬油,口感很神奇。

小菜/馬鈴薯沙拉,用料只有雞蛋。

小菜/馬鈴薯沙拉,裡面還有雞蛋與豆子。

小菜/馬鈴薯沙拉,這次的組成跟上次不同,有蔥與玉米。


  • (台灣溫體牛肉)半烤牛肉佐新鮮蔬菜 hale獨家洋蔥醬汁(數量限定)

整體來一張。

看到是限量就決定要吃(笑),牛肉挺不錯,配菜樣式多、味道也很家常。


  • 日式高湯香味塔可飯

整體來一張。

絞肉只有鹹味沒啥肉味,玉米片拌飯是可以增添口感,但玉米片太大片了,然就有溫泉蛋必須推。不過這整個組合給我感覺就是怪,沒有多好吃。


  • 和風蛋包飯 豆乳味噌燴 雜糧玉米炊飯(加明太子)

整體來一張。

用料豐富,但調味很清淡,沒什麼鹹味,若非我有加明太子,應該還會更沒味道。


  • 招牌hale炸雞

挺大塊,使用的是雞腿肉,還帶有輕微的檸檬清香,雖然好吃但不便宜。


  • 可樂餅

原味(左)與咖哩口味(右)。

炸得很酥脆,味道不錯,不過咖哩口味的咖哩味薄弱。


  • 高湯玉子燒

很家庭風味的厚蛋燒,質地緊密、風味清淡。


  • 溫泉蛋

我必吃的配餐之一,醬汁是一般醬油、而非柴魚醬油與味醂。


  • 草莓牛奶

期間限定的特製飲料,質地很濃稠,滋味就是單純的草莓與牛奶,沒有另外加糖。


  • hale特製水果酒

完全不覺得有酒感,就是個顏色漂亮、偏酸無甜味的氣泡水。


  • High Ball

很一般的威士忌 + 氣泡水,但只裝6分滿真的有傻眼(送來就這份量了,我還沒喝喔)。


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Author: Fish Yu

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