瓦城泰式料理的子品牌，主要以泰式麵食為主打商品，湯頭的味道是頗不錯，偶爾想吃泰國料理時，可以藉此來解解饞。
【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食／台北三越天母店
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：11:00～21:30
- 週五～週六：11:00～22:00
- 【地址】
- 台北市士林區忠誠路二段200號3樓
- 新光三越天母店，B館，3樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2872-3101
【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食／台北微風車站店
- 【網站】
- 【時間】
- 10:00～22:00
- 【地址】
- 台北市中正區北平西路3號2樓
- 台北車站，2樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2361-0989
【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食／台北信義威秀店
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：11:00～23:00
- 週五～週六 11:00～23:30
- 【地址】
- 台北市信義區松壽路20號2樓
- 信義威秀影城，2樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2758-0558
- 簡介
每一家的配色都以紅色為主，放置許多南洋風味的調味料，其中最多的就屬辣椒了。
餐具。
爽脆洋蔥，看起來有點過激，我從來都不敢加（抖）。
醋泡辣椒，看起來很辣，我又怕酸，也沒加過。
Covid-19疫情後，佐料就改為個別供應。
水，原本都給一整壺，在Covid-19疫情後也改為單杯提供。
- 涼拌金針菇
外表看似無害，其實辣得要死，辣到我吃不完（淚）。
- 涼拌雲耳
微酸爽口，挺不錯。
- 涼拌小黃瓜
滋味微酸，拌有些許洋蔥和辣椒，滋味頗清爽。
- 酥炸蝦醬雞米花
質地挺酥脆，解饞好物。
- 搖滾青木瓜沙律
酸度OK，木瓜絲再細一點應該會更好。
- 啾心小蝦餅
顧名思義，就是一份超迷你的蝦餅，好吃是好吃，但有點貴。
- 啾心鮮蝦棒
另一種型態的蝦餅，也是挺不錯。
- 酸辣海陸麵
用料頗豐富，湯頭很濃郁，配上炸金針菇；海陸的部分，分別以蝦子和豬肉片為代表。
酸辣麵系列的湯頭都一樣，只是用料不同；海鮮麵的版本就是捨去豬肉片放丸子。
- 酸辣番茄豬肉麵
用料主要是豬肉片和番茄。
- 酸辣番茄松阪豬肉麵
松阪豬挺彈牙。
- 清燉越南牛肉河粉
河粉看起來挺不賴，感覺香菜和細蔥花都很新鮮；湯裡還有切得很薄的洋蔥絲、以及並不會過老的肉片。
配料，先吃原味的湯麵時還不覺得有任何泰式味道，加入九層塔和檸檬之後，泰式料理的感覺就出來了，真是神奇。
牛肉的醬料，但我完全沒用到。
- 咖哩雞腿麵
意外濃郁好吃！雞腿肉相當軟嫩，湯頭也不會太油太鹹。
- 泰式牛肉船麵
湯頭很特別，但我沒有愛，用的是河粉的麵條。
- 泰國奶茶
連我這個螞蟻都覺得太甜。
- 鳳梨果露
是濃縮原汁還原而非現榨，但頗不錯喝，充滿熱帶風情的味道。
- 青檸可樂
一目瞭然的可樂加檸檬……
- 同步發表
喬翰（1993～2009）