【食記】台北車站/天母/Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食

瓦城泰式料理的子品牌,主要以泰式麵食為主打商品,湯頭的味道是頗不錯,偶爾想吃泰國料理時,可以藉此來解解饞。


【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食/台北三越天母店


【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食/台北微風車站店


【台北】Very Thai Noodles 瓦城大心 新泰式麵食/台北信義威秀店


  • 簡介

每一家的配色都以紅色為主,放置許多南洋風味的調味料,其中最多的就屬辣椒了。

餐具。

爽脆洋蔥,看起來有點過激,我從來都不敢加(抖)。

醋泡辣椒,看起來很辣,我又怕酸,也沒加過。

Covid-19疫情後,佐料就改為個別供應。

水,原本都給一整壺,在Covid-19疫情後也改為單杯提供。


  • 涼拌金針菇

外表看似無害,其實辣得要死,辣到我吃不完(淚)。


  • 涼拌雲耳

微酸爽口,挺不錯。


  • 涼拌小黃瓜

滋味微酸,拌有些許洋蔥和辣椒,滋味頗清爽。


  • 酥炸蝦醬雞米花

質地挺酥脆,解饞好物。


  • 搖滾青木瓜沙律

酸度OK,木瓜絲再細一點應該會更好。


  • 啾心小蝦餅

顧名思義,就是一份超迷你的蝦餅,好吃是好吃,但有點貴。


  • 啾心鮮蝦棒

另一種型態的蝦餅,也是挺不錯。


  • 酸辣海陸麵

用料頗豐富,湯頭很濃郁,配上炸金針菇;海陸的部分,分別以蝦子和豬肉片為代表。


酸辣麵系列的湯頭都一樣,只是用料不同;海鮮麵的版本就是捨去豬肉片放丸子。


  • 酸辣番茄豬肉麵

用料主要是豬肉片和番茄。


  • 酸辣番茄松阪豬肉麵

松阪豬挺彈牙。


  • 清燉越南牛肉河粉

河粉看起來挺不賴,感覺香菜和細蔥花都很新鮮;湯裡還有切得很薄的洋蔥絲、以及並不會過老的肉片。

配料,先吃原味的湯麵時還不覺得有任何泰式味道,加入九層塔和檸檬之後,泰式料理的感覺就出來了,真是神奇。

牛肉的醬料,但我完全沒用到。


  • 咖哩雞腿麵

意外濃郁好吃!雞腿肉相當軟嫩,湯頭也不會太油太鹹。


  • 泰式牛肉船麵

湯頭很特別,但我沒有愛,用的是河粉的麵條。


  • 泰國奶茶

連我這個螞蟻都覺得太甜。


  • 鳳梨果露

是濃縮原汁還原而非現榨,但頗不錯喝,充滿熱帶風情的味道。


  • 青檸可樂

一目瞭然的可樂加檸檬……


  • 同步發表

Author: Fish Yu

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料