友人介紹的好店，從店名到調酒很台北！依台北市行政區個別設計的系列調酒相當有意思，喝酒前聽聽解說，好像也增進了一些台北豆知識（我土生土長台北人反而幾乎不知道這些歷史）。
TaiPak原本位於大安站附近，2023年後搬至六張犁站附近，新店有獨立廚房，餐飲種類因此變多 + 變精緻，只是店面比原先的小，但還是一間很不錯的餐酒館。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：18:00～01:00
- 週五～週六：18:00～02:00
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市大安區和平東路三段70-3號
- 捷運六張犁站
- Google Map
- 【電話】
- 02-2738-0169
舊店，這門長得跟牆沒兩樣，我摸了好幾次才摸到門板。
推開外門後，要經過一小段走廊才會進入店內。
店內光線並不昏暗，座位也很好坐。
新店較近六張犁站，店面比較小。
新店的好處是有獨立廚房，餐飲的水準因此大躍進。
舊店的酒單需用手機掃QR Code來看，很像古早報紙上的小廣告，很有意思的設計。
水。
相當不錯的炊飯，但剛入店說要等1個小時我們就縮了……結果喝了1小時後再問說可以馬上出餐不用等就點了，所以最後還是吃到了，該說這是緣分嗎？
很好吃的炊飯本體，用料也很豐富，吃得出鮭魚、菇菇還有蛋。
附加的小菜是黃金泡菜，這個我也很喜歡。
雖然好吃但份量很少，換算下來每顆水餃要價30元，誠意有待加強。
很普通，毫無記憶點，而且大半都是豆製品（豆皮、豆干跟百頁豆腐）；友人一直強調很好吃的辣醬，我覺得只是還好而已。
不會太大碗，適合一個人吃，滋味清淡，還算有料。
挺普通的，就是個……帶有蒜味的熟中卷。
羅勒青醬珍珠麵 + 鬼頭刀 + 香茅泡泡
珍珠麵看起來很像抹茶粉圓，吃起來比珍珠奶茶的珍珠稍硬，燉煮珍珠麵的青醬滋味很新鮮，和其中的新鮮鮭魚卵及香茅泡泡相得益彰；鬼頭刀質厚且滋味鮮美，很特別的一道料理。
琴酒 + 四季春 + 紫羅蘭 + 樟木
1858年英法聯軍擊敗清朝，與清朝簽訂不平等條約《天津條約》，強迫開放台灣淡水港與安平港口，淡水受惠於開港，外國人廣設洋行，較為著名的為「怡和洋行」、「德記洋行」等，其中淡水當時出口前三名的商品為茶、糖以及樟腦，因應出口的成長，也迎來歷史最繁榮的一頁。
酒體呈現港口海水的藍色、抹在杯緣的鹽呼應了海水的鹹味，風味帶點四季春的茶感與紫羅蘭的花香，酒感中等偏輕；還放有一片樟木呼應淡水曾大量出口樟腦的歷史，別出心裁。
琴酒 + 茉莉香片 + 小黃瓜 + 金桔
開發餘1960～1970年，為全台第一個仿效美式社區為藍圖的示範住宅區，當時該區居民大部分為華航機師及高級公務員，社區共有十一座公園，現今仍是民眾趨之若鶩的高級住宅區。而許多外商也隨著民生社區而來台設立首家店面，如全台第一家麥當勞座落於民生東路上。雖民生社區為新式社區，但仍保有做作為社區大胃袋的傳統市場「草埔市場」，是住在這邊的主婦、主夫挑選生鮮蔬果的最佳首選。
我也好想住民生社區喔～啊離題了，早點睡夢裡什麼都有（淚目）。
附贈的薯條式零食包的硬脆薯條，不是現炸薯條（友人哀號：為什麼這裡沒有薯條可以點啊那個很下酒～）。
琴酒與茉莉香片的風味比較凸顯，帶有些微小黃瓜的清爽風味，並以金桔代替了檸檬的酸，酒感中等偏輕。
高粱 + 甜苦艾酒 + 鳳梨 + 榛果
1980年代初期，適逢解嚴前後，雖有禁舞令，但仍檔不住全球Disco熱潮，全台灣第一家的地下舞廳「黛安娜」就於林森北路誕生，曾創下年營收兩億的驚人成績，也帶動了中山區30多家地下舞廳如雨後春筍般成立。黛安娜共分五個營業時段，早場及午場的時段憑門票可兌換汽水飲料，香檳場、晚場及宵夜場，憑門票除飲料外還可以選擇兌換啤酒，另外當時調酒文化不盛行，而「高粱酒」調酒，也算是當時的一大特色。
對於中山區，我只知道林森北路到今天還很有名（笑）；高粱有其獨特的香氣，以鳳梨與榛果中和，口感溫潤，酒感中等偏輕。
摩根船長蘭姆酒 + 伯爵茶 + 白可可亞 + 香草 + 四季春
1932年12月3日菊元百貨正式開幕，硬是比台南的林百貨早開幕兩天，成為全台灣第一家百貨公司，總高共七層樓，因當時是摩天高樓的存在，故被民衆稱為「七重天」，一到四樓販賣各式商品，五樓為食堂，六樓則是唱片部及展場，七樓則是咖啡廳及瞭望台。
表層是頗具茶感的綿密泡泡，象徵百貨公司的眾多樓層，頂端的咖啡豆則意指開在頂樓的咖啡廳，在構思上很有意思；底下是微甜的酒水，酒感中等偏輕。
蘭姆酒 + 桂花 + 檸檬葉 + 鳳梨 + 夏威夷豆
艋舺，舊時代風花雪月之地，妓樓、藝旦間、料理亭與劇場等青樓、酒館林立，其中「青雲閣」為日治時期全台最大青樓，一樓為大廳，二樓以上為一間間的休息隔間，而流連忘返的恩客總是會到華西街進補蛇湯、蛇血後，在前往「青雲閣」尋歡。
帶有強烈的桂花與堅果風味、微鳳梨風味且偏甜，酒感中等偏輕。
模擬蛇血的果汁，看地區介紹講到蛇血，想起我小時候也看過華西街殺蛇秀呢……當時年幼沒怎麼看懂，現在想起來真的陰影挺重的（臉黑）。
野火雞101波本威士忌 + 鐵觀音 + 草莓 + 冬瓜
木柵線歷經20年的計畫及建造，於1996年通車，為全台灣第一條捷運線，最初僅開通動物園到中山國中站，後開設內湖延伸線，更名為柵湖線，但因命名諧音類似「詐胡」，於當時也掀起一番爭論，後改名為沿用至今的文湖線，亦為台北唯一的中運量的捷運線。
主體是威士忌與鐵觀音風味，帶有冬瓜茶的微甜，又帶點莓果的酸味，酒感中等偏輕。
思美洛伏特加 + 艾碧斯 + 葡萄柚 + 白啤酒 + 蜂蜜
聯勤四十四兵工廠成立於1943年，為國共內戰後，國民黨撤台的四座兵工廠之一，主要業務為量產柄式手榴彈，因應場供居住需求，設立四四東、西、南村工廠供就近住宿，其中廣為人知且保留完整的「四四南村」為全台第一座眷村。
附上一杯豆漿和兩隻倒插的艾碧斯（模擬柄式手榴彈），接連加入艾碧斯，會使調酒酒體產生不同的滋味變化喔。
偏甜，加了艾碧斯也還好酒感沒因此炸掉，酒感中等。
泥煤威士忌 + 迷迭香 + 抹茶
南港經歷清朝時期大量種植包種茶葉時代，在日治時期被選為煤礦業的重點區域，而民國政府接管台灣後，把南港作台北的工業區，包含南港輪胎、台肥及國產等大型企業都在此設立工廠，因工廠林立，空氣污染嚴重，也被居民稱南港為「黑鄉」。
綠色的工業廢水帶有泥煤威士忌特有的消毒水風味，還放了幾顆小輪胎來呼應南港輪胎，真的是很有意思的創意，酒感中等偏輕。
威士忌 + 艾普羅香甜酒 + 保力達 + 鐵觀音 + 茉莉香片
為了生存，我會到達彼岸。
服務人員現場來倒酒（笑），以滿滿的乾冰白霧模擬機車排放的廢氣。
酸甜調中較偏甜，茶感與酒感均中等。
梅斯卡爾酒 + 貝禮詩奶酒 + 普洱茶 + 南非國寶茶 + 紅豆 + 香草 + 仙草
等待的過程，我選擇躲在黑暗。
簡而言之就是奶酒仙草湯（笑），風味偏甜，帶點普洱茶與南非國寶茶的風味，酒感中等，還有仙草可以吃。
白蘭地 + 山葵 + 玉蘭花 + 鳳梨
這裡沒有愛，只有曖昧。
中山北路一帶的巷子規劃稱具條通之稱，該地帶過往也是酒家林立的聲色場所，喝酒時會有小姐來聊天陪酒，是以說這裡沒有愛只有曖昧，也是挺貼切。
鳳梨風味的酸甜調，帶有淡淡玉蘭花香，酒感中等。
生命之水精餾伏特加 + 野格利口酒 + 艾碧斯 + 葡萄
像杯頗具酒感的沙士，模擬舉辦活動的河濱公園，常有許多人喝酒或汽水的熱鬧滋味。
Bartender練習的招待品，鮮奶油風味十足，酒感也很明顯，我還挺喜歡的。
相當不錯，清爽好喝，友人還另外叫了一小杯基酒，香氣十足。
酸酸甜甜微酒感，對正要離去的我們而言是很不錯的Bye-Bye Shot。
強烈的莓果酸甜風味，酒感中等。
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喬翰（1993～2009）