此行的重點是這家販售「西魯肉」的小吃店,四海居標榜不添加味精,味道頗不錯,可見用料之實在,而且好大一碗!除此之外,其他食物也是用料豐富實在的美食。
【宜蘭】四海居小吃部
- 【時間】
- 09:30~14:00
- 週一公休
- 【地址】
- 宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號
- 北館市場內
- Google Map
- 【電話】
- 03-936-8098
- 簡介
西魯肉是台灣宜蘭的特色餐點,是一種什錦羹,用料包括肉絲、大白菜、香菇、紅蘿蔔、竹筍,以大白菜墊底,上置蛋(油炸蛋),再淋上以肉絲、香菇、紅蘿蔔等材料做成的勾芡就完成。
- Link:【WIKI】西魯肉
四海居位於傳統市場內,這次的目標是西魯肉!
非假日的市場,人不多。
店內座位不多。
- 小菜
花枝 + 軟絲 + 鯊魚 + 嘴邊肉,傳統的小菜切盤,都是常見卻道地的小菜。
放山雞,軟嫩好吃,雞皮下還有雞凍,我超愛這個!
- 海鮮麵
沒有吃到澱粉總覺得不飽足,所以點了個海鮮麵,味道普通,加減吃吃。
- 西魯肉
感覺就是雜燴羹,滿滿的蔬菜,味道還不錯。