我很喜歡一風堂的細麵條,頗有嚼勁;不過味道也是偏濃厚。油與鹹的濃度比花月嵐稍好一點,不過吃著吃著就會覺得很鹹好鹹,然後這才發現這碗麵的味道其實也真的不淡啊~
- Link:【官網】一風堂
- Visit:
- 台北中山店
- 微風台北車站店(微風台北車站,2樓)
台北中山店
- 【時間】
- 11:30~00:00(最後點餐時間:23:30)
- 【地址】
- 台北市中山北路一段85號
- 【電話】
- (02)2562-9222
微風台北車站店
- 【時間】
- 10:00~22:00
- 【地址】
- 台北市北平西路3號2樓
- 微風台北車站,2樓
- 【電話】
- (02)2370-9222
- 餐具 + 配料
醬料很多樣,還有壓蒜器,但面對味道本身就很濃郁的拉麵,這些玩意感覺無用武之地啊……
- 茶水
說是南非國寶茶,味道卻像澎大海。
- 沙拉
黃色的部分是咖哩沙拉醬,味道很奇特。
- 【麵】白丸元味拉麵
越吃越覺得鹹,但我頗喜歡細麵條的嚼勁。
- 【麵】赤丸新味拉麵
混著肉泥的辣醬,不會很辣,但整碗麵因此變得好鹹。
- 【麵】一風堂 黑拉麵
黑暗的麵,味道卻很濃,雖然加了辣椒醬,因為味道很濃,反而吃不出什麼辣味。
撈了一下,湯底下還是有麵的,誰教從外觀上看來實在沒有麵的蹤影呢(汗)。
- 【麵】博多沾麵
食用方式是先將蔥與炸麵包粉倒入沾醬,再把麵夾到醬裡沾著食用。麵條分為冰的與溫的,冰的麵條嚼勁較佳。
店員會提供一壺熱水在旁,麵吃完後可以在沾醬內倒入熱水,把剩下的沾醬泡成一碗湯繼續喝掉,但那個湯可是很油很鹹的,沒喝幾口我就認輸了。
- 【甜點】冰山起司蛋糕革命
很令人驚豔的甜點,底下是小方塊的海綿蛋糕,上層是如雪花冰般的起司,再加上一些草莓醬,完全是起司口味的雪花蛋糕冰。