這裡是一個以原住民文化藝術作品為特色的餐廳，有很多原住民風格的雕塑，食物也相當多樣且好吃，還養了好幾隻狗狗（對我阿母來說這是絕大的誘因），只是地點有點偏僻。烹飪區設在屋外，菜餚都直接在外面烤好直接送上桌，屋外因此瀰漫著炭火和烤魚的香氣。

---

目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 副餐
  2. 泰式沙拉
  3. 烤鹹豬肉
  4. 鹽烤魚
  5. 炒筍絲
  6. 牧草心排骨湯
• 飲料
  1. 洛神檸檬汁

---

【花蓮】紅瓦屋老地方文化美食餐廳

• 【網站】
  • 紅瓦屋文化美食餐廳 Cifadahan Traditional Amis RestaurantHualien, Taiwan
• 【時間】
  • 午餐：11:30～15:00
  • 晚餐：17:00～19:00
  • 週四公休
• 【地址】
  • 花蓮縣光復鄉大全街62巷16號
  • Google Map
• 【電話】
  • 03-870-4601

---

• 簡介

這裡是充斥著原住民部落風格的庭院型餐廳，食物相當不錯且頗具特色，但天氣真是有夠熱的，夏天來花東旅遊實在是個考驗啊。

路過烤魚料理區！烤魚味道真的好香～

一旁還可以看到烤魚的炭火煙霧不斷飄出，雖然烤魚味道很香，但夏天實在是熱死人了。

發現躲在樹叢裡睡覺的狗狗1隻！

天氣太熱，狗狗都找陰涼處睡覺去了。

穿過庭院，來到店外。

到處充斥著具原住民文化色彩的擺飾。

其實我的重點是：中間那隻狗木雕好可愛……

到櫃檯看菜單點菜。

---

• 副餐

是白飯與紫米拌成的飯。

---

• 泰式沙拉

連水果也入菜了，酸甜開胃又彭湃，而且這擺盤真豪邁……

---

• 烤鹹豬肉

肉片另有一番煙燻風味，但實在太肥了，我有點吃不消。

---

• 鹽烤魚

外面有現場料理，香氣四溢，肉質軟嫩好吃，來此必吃的料理之一。

---

• 炒筍絲

很常見的竹筍炒肉絲。

---

• 牧草心排骨湯

滋味濃郁，用料豐富。

---

• 洛神檸檬汁

很酸很甜（糖加很多），份量也不少。