光看招牌上寫的「燒肉有著使人恢復精神的魔法」（焼肉は人を元気にする魔法がある）這句話就覺得很想一探究竟！除了特定時段外都是單點制，肉的品質普遍不錯吃，評比起來的話，性質很像「乾杯燒肉」，但少了乾杯的喧鬧；服務上略遜胡同燒肉。

• Link：【官網】牛角日本燒肉專門店 – 燒肉吃到飽
• Visit：
  • 台北中山店（中山北路二段）

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台北中山店

• 【時間】
  • 午餐（吃到飽時段）：12:00～15:00
  • 晚餐：17:00～23:30
• 【地址】
  • 台北市中山北路二段32-1號
• 【電話】
  • （02）2567-0202

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• 餐具

採用電熱式的烤盤，油煙比較少，店員換網的頻率不是很高。

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• 沙拉

馬鈴薯雞蛋沙拉，味道普通，只是利用生菜來降低吃肉的不健康和罪惡感。

凱薩沙拉，淋上凱薩沙拉醬和麵包丁，同樣是降低吃太多肉不健康風險的道具（嚼嚼）。

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• 小菜

牛角招牌涼豆腐，整體來說很普通，但我這個半熟蛋控看到上頭那個半熟蛋我就膜拜了，果然加了半熟蛋很少有救不回來的料理啊（挺）。

牛角泡菜，微辣微酸，很普通。

牛角糖心蛋，就是個糖心蛋。

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• 肉盤

味噌和原味的菲力，厚度適中、只帶點牛花的肉片，說是用來考驗肉質好壞的部分亦不為過。稍微烤一下馬上就可以食用。

烤肉醬口味的美國頂級安格斯帶骨牛小排，寬厚的牛花紋路註定了它的肥美，稍微調味就很好吃。

牛肉拼盤，牛肉各部位大集合，可以一次吃到各部位的牛肉，很建議直接點這一盤，肉質當然是掛保證的啦。

味噌、鹽醬口味的豬腹胸肉，稍有厚度，吃起來口感很足，但燒烤時需要謹慎對待，以免白白浪費一塊美好的肉而扼腕。

鹽醬口味的豬梅花，雖頗具肥度，但肉片薄，不至於過分油膩，很不錯。

味噌醬口味的豬頸肉（松坂），富有嚼勁又滋味醇厚。

豬肉拼盤，包括豬松坂 + 豬五花 + 豬梅花 + 豬大腸，松坂肉還特地捲成花朵的形狀，份量都不是很多，比較適合想吃不同肉片口味的人食用。

熱狗，味道一般般，就是個熱狗。

紐西蘭小羔羊肩排，有青醬、綜合香料兩種，羊肉質地鮮嫩不腥，只是也是頗有厚度，一不小心烤焦就GG了。

綜合香料雞腿，頗有厚度，吃起來很是過癮，只是烹調過程必須不斷翻面、避免烤焦，有點麻煩。

蔥鹽口味的鴨肉，鴨肉質地細緻，厚厚的皮，讓肉的滋味更濃郁。

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• 海鮮

王樣透抽，雖然味道不錯，但最大的感想卻是：烤這玩意好佔烤盤空間啊。

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• 【餐點】蛋黃醬玉蝦燒

蛋黃起司醬與蝦仁的結合，蛋黃醬的味道壓倒性地蓋過了蝦子的口味。

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• 蔬菜

蔬菜 + 包菜組合，有直接烤來吃的菜、和用來包肉的菜，除了蔬菜本身鮮甜外，主要是拿來降低只吃肉不大健康的罪惡感的道具（遠目）。

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• 副餐

白飯，不容小覷地大碗，配肉吃最棒了。

牛五花專用飯，其實就是加了海苔而已啊，比較冏的是牛五花上得超慢，飯都吃完了。

鮭魚茶泡飯，湯頭很不錯。

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• 甜點

招牌冰淇淋，可加抹茶粉或黃豆粉。我比較喜歡了黃豆粉，比較少有，抹茶太常見了。不過底下都是普通的香草冰淇淋。

黑糖與芒果醬的奶酪，布丁質地還頗細緻，我比較喜歡黑糖布丁。

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• 【調酒】黑栗醋蜜桃雞尾酒

酒味不重，偏甜。

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• 【調酒】蜜桃柳橙雞尾酒

很像果汁，酒味也是很淡。

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• 【調酒】蜜桃威士忌蘇打

比起雞尾酒，稍微多了幾分酒味，但還是小Case。

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• 【酒】白桃沙瓦

味道很蜜桃，帶點些微的酒味。

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• 【酒】可爾必思沙瓦

帶點微微酒味的可爾必思。

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• 【酒】梅酒

酸甜適中，不錯的梅酒。

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• 【酒】蜜李酒

不會過甜，也相當不錯。