很久以前扎根在天母的這間小店，一路看到它開分店、搬家直到現在，已經是天母小有名氣的麵線店了，老闆夫妻也已經被外勞和打工仔取代了。大腸入味、蚵仔圓潤，推薦中午過後來買味道比較濃（早上不太入味也不稠）。缺點是越賣越貴了，這物價看來是很難回去了啊……
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 07:00～19:30
- 【地址】
- 台北市士林區中山北路七段183號
- 近天母公車總站
- Google Map
- 【電話】
- 02-2876-2803
天母店，點餐與外帶區都設在門口，自助點餐機是後來增設的，還挺方便。
天母店在2017年底才搬了新店面，其實也只是搬到原店址的對面而已，但整個改裝得很潮，不說還以為是什麼早午餐店呢。
天母店，座位並不寬敞，人多的時候我通常會外帶。
醬料，主要是烏醋、蒜泥與辣椒。
加了大腸和蚵仔的綜合麵線，味濃料多。
蚵仔飽滿味鮮不縮水，是我喜歡它的主因，所以我最常吃的就是蚵仔麵線而非綜合或大腸麵線。
2024年推出的新口味，基於好奇吃吃看，肉羹意外挺入味，不錯吃呢。
但我還是難以放棄我最愛的蚵仔，所以肉羹麵線加價添加蚵仔，就解決這個難題了。
香菇厚實、湯頭清淡卻不失風味，表現不俗。
湯頭清淡，搭配滿滿的薏仁、蓮子、山藥和豬小腸，相當飽足。
質地紮實，搭配的是帶點微辣的醬料。
質地細緻，加醬油膏更好吃。
清蒸不油膩、皮卻很有彈性不軟爛，搭配微辣的辣醬食用很不錯。
基本黑輪料 + 甜不辣醬，很對味，不過沒附湯。
高麗菜很脆，酸中帶甜且入味。
小黃瓜挺大塊且脆，頗具口感，微酸的滋味很不錯。
很濃的甜味紅茶，倒是和餐點相當Match。
不會太甜，挺不錯。
和市售的烏梅汁差不多味道，挺濃的。
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喬翰（1993～2009）