初訪這間店的契機是友人帶領，若非如此，我大概不會探索這麼巷子內的地方。對這間店最有印象的反而是分店名稱……每個分店名稱都有一個很帥氣的名字！至於拉麵本身也很好吃，麵條粗厚，湯頭濃郁，叉燒等配菜也非常紮實！但有些不能改為淡湯的拉麵，我實在不敢輕易嘗試就是。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 餐點
  1. 特製神山拉麵
  2. 濃厚沾麵／加麵
  3. 青山復刻鹽味拉麵／加湯

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【台北】麵屋武藏／神山

• 【網站】
  • 麵屋武藏
• 【時間】
  • 11:30～21:30
• 【地址】
  • 台北市中山區中山北路一段121巷18號
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2542-8222

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• 簡介

神山店，這間真的很巷子內（實際意味），沒人帶我真的不會找來……店內空間很小，座位主要是吧台區。

因為聖誕節將屆，所以有聖誕特別佈置，小小一棵很可愛。

餐具，一應俱全，但感覺都好厚重。

冰水。日本飲食店供應的不是熱水就是冰水，沒有溫水，是為了避免客人吃著吃著會噁心……不過如過拉麵味道很濃郁的話，我的確會比較想喝冰水啦。

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• 特製神山拉麵

我充分認為用這麼深的碗，只是為了讓客人發現有沒有加麵是有差別的（嚼嚼）。這是沒加麵的版本。

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• 濃厚沾麵／加麵

有加麵的水位明顯提高一半，味道既濃且鹹，很日式。

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• 青山復刻鹽味拉麵／加湯

我沒加麵但有加湯，是為了想沖淡可能會鹹死人不償命的鹹度，我還是不大能接受日式原味的油鹹衝擊啊。

好肥美的叉燒，嬌豔欲滴，還頗有厚度。

麵條是粗麵，很有嚼勁。

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