我一直覺得豆花算是很難吃出特別好或壞的甜點，頂多只能分辨出手工製作和工廠量產在口感上的不同，有些比較綿密，有些則偏鬆散。直到這次看到修安琳瑯滿目的口味搭配和各式配料，我才意識到豆花的世界也是挺博大精深的呢。

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目錄

• 店家資訊
• 簡介
• 甜點
  1. 豆花
  2. 老薑湯豆花
  3. 桂圓紅棗湯豆花
  4. 鳳梨冰茶

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【台南】修安扁擔豆花

• 【網站】
  • 修安扁擔豆花
• 【時間】
  • 08:00～22:00
• 【地址】
  • 台南市中西區國華街三段157號
  • 永樂市場，1樓
  • Google Map
• 【電話】
  • 06-226-1069

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• 簡介

很復古卻華麗的攤子（笑），多年來一直沒變。

點餐付款後，豆花就會送來了。

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• 豆花

豆花質地綿密，糖水甜而不膩，俗又大碗，口味很多，又好吃！

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• 老薑湯豆花

今天只有12℃，加上看到「冬季限定」的甜湯，就點了個最簡單的豆花來吃吃，熱呼呼的地瓜薑湯 + 豆花，很驅寒。

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• 桂圓紅棗湯豆花

冬夜裡吃上一碗熱豆花也很不錯，口味也很特別。

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• 鳳梨冰茶

我本來以為是一杯，結果是一整罐，內容物除了酸甜適中的果汁本體外還有不少果肉，很棒。