【食記】台北中山站/台北老爺大酒店 – 中山日本料理廳

與同事有約之集體下午茶之旅!也是我第一次進入台北老爺酒店(雖然時常經過),門面不大,幾個餐廳的生意都相當不錯,日式下午茶的內容物算是精緻,很適合來嚐鮮。


目錄


【台北】台北老爺大酒店 – 中山日本料理廳


  • 簡介

年底也接近聖誕節,到處都有繽紛的聖誕節慶裝飾。

茶水有煎茶、玄米茶與焙茶三種,我選的是玄米茶,很喜歡它的醇香,據說可以消除壓力、減輕疲勞,我挺需要的;服務人員還不時來添加熱水,杯子裡一直有熱水。


  • 日式下午茶

一開始就是3層一起上。


  • 日式下午茶/前菜

茄子田樂燒 + 水雲酢 + 柳葉魚 + 有機腐皮 + 南瓜煮物 + 高湯玉子燒 + 牛蒡捲 + 白蝦 + 青花椰菜 + 高野豆腐

都是常見的日式冷菜,種類不少,小小的一口份量,味道都還不錯。


  • 日式下午茶/壽司

壽司 + 蛋捲壽司 + 梅子細卷 + 鮭魚卵壽司 + 豆皮壽司

進入米飯的部分,也都是小份量,同樣不錯吃,私心覺得鮭魚卵壽司看起來好像迷你的海鮮丼飯。


  • 日式下午茶/甜點

馬卡龍 + 柿餅 + 莓果乳酪塔 + 棉花糖巧克力 + 季節水果

加入了柿餅很有趣,是唯一的日式元素。

我的馬卡龍是百香果(黃色)的,其他還有巧克力(棕色)和莓果(粉紅色),都很好吃。


  • 抹茶

真正用道具涮的抹茶,帶點微苦,搭配甜點食用,有解膩之效。

Author: Fish Yu

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