稍早經過時，老闆說材料用完了不營業，繞了一圈回來，老闆正好在進材料，人潮也開始排隊，基於好奇，我也來吃上一碗，看著老闆把切得細薄的牛肉絲丟進湯裡便立刻上菜，帶著淡淡藥膳風味的湯頭去除了生牛肉的腥味，可以充分吃到新鮮牛肉的原味。

目錄

• 店家資訊
• 餐點
  1. 牛肉湯

【台南】石精臼牛肉湯

• 【網站】
  • 民族路石精臼牛肉湯
• 【時間】
  • 17:00～22:00
  • 週一公休
• 【地址】
  • 台南市中西區民族路二段246號
  • Google Map
• 【電話】
  • 06-223-2266

• 牛肉湯

牛肉湯的沾醬，滋味偏甜，其實我暗暗希望能有鹹一點的醬啊……好吧這裡是吃什麼都很甜的台南……

牛肉湯本體，肉質很鮮嫩。