【食遊】3★ – 會想再去/新竹市區,橋下Restaurant & Bar

這趟新竹之旅,第1天吃了個很驚嚇的燒肉,第2天便是這間橋下餐酒館了。不同於前一天的驚嚇,這間餐酒館是計畫來新竹之前就找好的,評價也不錯,實際吃過也不賴,所以吃得還挺開心,也安撫自己至少新竹也沒那麼美食沙漠,只是好吃的東西還需要再開發。


新竹市區,橋下Restaurant & Bar


  • 店內店外

對於我這種吃成精的人而言,這間餐酒館的表現平平,但因為前一天吃了很驚嚇的燒肉,兩相對比下來,對這裡的評價就更好了些。

該店位於振興陸橋下。

店內生意興隆,空位也都有人預訂。

餐具。


  • 麵包

雖然只是普通的餐包,但剛出爐的熱呼呼溫度與微酥表皮的口感很不錯。


  • 野菇燻雞濃湯 + 酥皮

酥皮很大片,濃湯料多且滋味濃郁,相當不錯。

很大片的酥皮,看著像一朵菇。

底下的濃湯用料豐富,滋味也很濃郁。


  • 香蔥煙燻鮭魚炒飯

米飯粒粒分明,還摻著鮭魚碎肉,很好吃,搭配的是辣油和辣高麗菜。


  • 羅勒松阪豬義大利麵

松阪豬大片且彈牙,青醬義大利麵也很好吃。


  • Samuel Smith’s Organic Apricot Ale 賽穆爾史密斯有機杏桃甘醇啤酒

著重於水果風味的啤酒,很順很好喝,是請店家推薦的熱銷款啤酒。


  • 莫西多

味道中規中矩。


  • 卡琵莉亞

不會很死甜,不過我還是第一次看到這麼綠的卡琵莉亞。

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Author: Fish Yu

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