四川料理滋味相當不錯且菜式豐富，雖然大部分的料理都一片大紅，視覺效果上有些怵目驚心，但很多都是提味之用，真正辣到要叫救命的料理反而沒有很多，可以安心食用。

---

目錄

• 店家資訊
• 餐點
  1. 白飯
  2. 口水雞
  3. 水煮牛
  4. 魚香烘蛋
  5. 宮保雞丁
  6. 酸豆粉絲煲
  7. 魚香茄子
  8. 鳳梨蝦球

---

【台北】川妹子成都川味料理

• 【網站】
  • 川妹子 成都川味料理
• 【時間】
  • 午餐：11:30～14:30
  • 晚餐：17:00～21:30
• 【地址】
  • 台北市大安區光復南路240巷52號
  • 捷運國父紀念館站，2號出口
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2721-6950

---

• 白飯

必須加價才有，但沒有白飯，何以吃川菜呢！

---

• 口水雞

很澎湃的口水雞，滋味酸辣，底下的醬汁沾著鋪底的美生菜也很好吃。

---

• 水煮牛

紅成這樣真是太恐怖了……但它其實都是花椒香，底下佈滿了切塊大黃瓜和豆芽菜，牛肉則是非常滑嫩好吃。

---

• 魚香烘蛋

半熟的荷包蛋淋上魚香醬，蛋汁和辣醬的搭配可謂相得益彰，蛋汁流出來的瞬間我們不知為何都倒吸一口氣（隨即大叫「啊戳破啦」XD）。

---

• 宮保雞丁

經典必點的川味料理，雞肉軟嫩不柴，辣椒香氣相當夠味，但真正提供辣味的是中間那些許新鮮紅辣椒。

---

• 酸豆粉絲煲

帶有些微酸味的酸豆相當開胃，搭配紅綠辣椒和碎肉沫，香氣四溢。

---

• 魚香茄子

魚香醬與茄子也是十分搭配且夠味的料理。

---

• 鳳梨蝦球

唯一沒有任何紅色的川味……還是該說是婚宴料理（笑）。蝦子肥厚、質地Q彈，比婚宴上吃的好多了。

---

• 同步發表