【食記】台中西屯/阿秋大肥鵝餐廳

藉著一次旅遊的機會,一家人在台中市區閒逛時,雖然到了晚餐時間,卻遲遲拿不定主意要吃什麼,最後隨性地選了一家看起來生意很不錯的餐廳,正是當時位於逢甲夜市附近的阿秋大肥鵝。由於正值用餐尖峰時段,店內座位早已客滿,我們只能坐戶外區。雖然當時正是炎熱的夏季,但服務人員態度親切,加上我們對附近環境也不熟,也沒其他的選擇,便決定留下來用餐。

這個偶然的決定竟帶來意外的驚喜,食物陣容意外豐富不說,出菜速度還很快,尤其類似台式熱炒的菜色更是口味到位下飯。整體而言,這是一間在旅途中偶然發現的好店,不僅填飽了肚子,也為這趟台中小旅行增添了一段愉快的用餐回憶。


目錄


【台中】阿秋大肥鵝餐廳/旗艦店


  • 簡介

這張老天鵝有萌到我(笑)。

舊西屯旗艦店一入內就是一個大水槽,想吃海鮮的顧客可以直接在入口處的水槽挑選食材。

店內空間很大,但假日用餐時間仍一位難求,人超多的,最後坐戶外座位。


  • 冷筍沙拉

夏日限定的好味道,沾一點醬油或沙拉醬都很不錯。


  • 蚵仔麵線

原以為是麵線羹,其實是拌了蚵仔的麵線,雖然不是我以為的蚵仔麵線,但的確是蚵仔麵線啦(笑)。


  • 大肥鵝

類似港式燒臘的味道,是店裡的招牌,皮雖酥卻很薄,跟港式的燒鴨外皮還是有差別。


  • 蘆筍炒牛肉

牛肉很嫩,蘆筍也不老,真心不錯。


  • 蒜香豆腐

外酥內軟的豆腐帶點乾炒的口感,很特殊也夠味。


  • 豆醬水蓮菜

水蓮菜我最喜歡且必點的熱炒蔬菜,大火快炒,口感才會不濕不軟有韌性,好吃。


  • 蟹黃豆腐鍋

看起來像南瓜濃湯,喝起來也有點像。所以我說那個蟹味呢……?


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Author: Fish Yu

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