大約是2019年9月左右，當時的我正在木柵的深山裡（公訓處啦）參加為期1個月主管訓，某次就近找某酒友跑去忠孝敦化吃吃喝喝後意猶未竟，友人說附近有間由日本人開的新Bar，我們就這麼去續攤了，這就是我與這間店的邂逅的契機。但當時對那間巷內小店沒什麼印象，只記得酒單很有趣，然後我們各續了1杯就解散了。
然後時隔3年，這陣子在整理食記時想起這間小店時想再去光臨，實際到了門口總覺得好像走錯店……來之前我還看過我以前拍的照片，那明明只是間小店啊？直到Bartender為我解惑「那應該是我們的舊店吧」我才鬆一口氣，新店的規模和商品內容都比舊店更上一層樓，只是當年來台開店的那位日本人Miyaさん已經過世了，頓時有點唏噓的感覺……
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：18:00～02:00
- 週五～週六：18:00～03:00
- 【地址】
- 台北市大安區大安路一段31巷50號
- 捷運忠孝敦化站，地下街11號出口
- Google Map
- 【電話】
- 02-8773-8077
上次去舊店已經是3年前的事，這次我在門口看了好一陣子，一直覺得我是不是走錯店。
看到這個招牌，我才確定我沒走錯店。
還是有很多日系的酒類。
水。
是冷食，應該才從冰箱裡拿出來所以很冰，搭配生洋蔥和偏酸的醬汁，煙燻鴨胸本身就偏鹹，覺得還好。
撥開上層的鴨胸，底下是帶有柑橘酸甜醬汁風味的生洋蔥絲。
感覺這角度，頗像某種庭院造景（笑）。
長得超像炸杏鮑菇，讓我一開始還在想我什麼時候點了杏鮑菇（笑），頗為酥脆，搭配灑上七味粉的美乃滋，還不錯吃。
包含牛油花的風味，又不失嚼勁，好吃。
琴酒 + 伏特加 + 君度盛酒 + 龍舌蘭 + 蘭姆酒 + 烈酒 + 柳橙汁 + 可樂
想起那一天跟朋友的畢旅，那時候真的泰瘋狂了
熱愛長島冰茶的友人點的酒，都續攤了還給我喝這麼重的，換成是我可能會摸不到開家門的鑰匙。
儘管有可樂和柳橙抑制了酒感，但這杯的後勁還是不容小覷。
我當時只說想要熱帶水果風味 + 酒感輕一點，就得到了一杯柳橙風味 + 輕酒感 + 氣泡口感的特調，自己的需求有被照顧到感覺挺開心。
氣泡 + 香料 + 琴酒
人多的時候點這杯
頗清爽的Gin Tonic風味，並帶有淡淡烏龍茶感，還不錯。
蘋果 + 肉桂 + 蘭姆酒
An apple a day, keeps the doctor away
我一直挺喜歡肉桂 + 蘋果的組合，再搭點酒感就更棒了，這杯就是這種感覺。
香茅 + 檸檬 + 龍舌蘭 + 琴酒
喝魚，喫茶
真的有點像檸檬魚的酸味（笑），還帶點微辣，很特別，挺不錯，酒感中等偏輕。
酒精 + 酒精 + 酒精
呷菸拎酒若是會當酒憂愁，世間就嘸自殺伊理由
Bartender說明這杯出自於以前一個喜歡烈酒的常客Alpha，雖然有用芒果和鳳梨等熱帶水果元素壓酒感，但酒感是真的強，喝起來很帶勁。
然後我充分懷疑這杯是害我回去後抓兔子的元兇，哈哈（掩面）。
薑汁汽水 + 伏特加，還不錯。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）