偶然發現Beehive不但搬家、還改了名字叫「萌」,據Bartender所言,Beehive後來搬到現址市民大道這裡,之後就換了招牌,並重新走回茶酒路線。所以在順序上,這裡還算是Origin系列的3店。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週一~週四:18:30~01:00
- 週五~週六:18:30~02:00
- 週日公休
- 【地址】
- 台北市松山區市民大道四段137號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2732-6009
- 【系列】
位於市民大道的萌,門面融合了中國風與工業風。
萌的內部裝潢純走工業風,平面客區不大,不過B1還有座位。
放滿小物的吧台也算是OriginBar的特色之一了,我第一次看見實體的死侍皮卡丘耶。
水。
帶點微辣,我很喜歡,搭配5分熟的牛小排與櫛瓜等蔬菜,挺不錯吃。
現場桌邊倒湯,服務人員會沿著碗緣、以順時針方向慢慢注入清湯。
本來覺得是噱頭重於風味的料理,不過味道還挺不錯,牛肉鮮嫩,湯頭清淡卻不失美味。
生蠔沒有很大個,不過軟嫩味鮮,搭配的是以荔枝、日本醬油和梅汁打成泡沫的慕斯,在鮮美中帶點果酸,很不錯。
酸香2 + 甜感2 + 茶韻2 + 苦感1
酸甜調偏酸,濃厚鐵觀音茶感中又帶有藍莓風味與氣泡口感,酒感輕。
酸香1 + 甜感1 + 茶韻1
酸甜調不重,使得茶感相對突出,又帶點葡萄風味,酒感中等偏輕。
酸香0 + 甜感2 + 茶韻2 + 苦感1
頗甜,茶感很足,和桂花香氣相得益彰,酒感中等偏輕。
酸香3 + 甜感1 + 茶韻1
著重於百香果和檸檬酸,讓茶感和酒感都相形失色,酒感輕。
店家不定時的招待品,茶感濃厚,酒感輕微。
桂花 + 金桔 + 葡萄柚 + 小米酒,沒什麼酒感。