【食記】台北東門站/臺虎精釀系列 – 臺虎居餃屋

自從得知臺虎又在台北開了新店、而且還是日式老屋改建後就很想造訪,我以前就很喜歡老屋改建的臺虎台中啜飲室,加上台北的新店還開在我母校政大的公企中心附近,還可以順便來看看新公企中心大樓,當然要來啦~

雖然入口不能走正門、要走側門和後門,但這排刑務所改建的幾間店真的很好逛,居餃屋不同於其他臺虎分店提供的食物較偏美式風格的漢堡、通心粉等,供應的是日式的煎餃、炸物和小菜,而且味道都還挺道地,可逛可吃,很不錯的喝酒處。


目錄


【台北】臺虎精釀系列 – 臺虎居餃屋


  • 簡介

這雖然是正門,但入口不能進,還得繞到側門或後門。

側門處,洗手間不在店內,位於側門外。

從側門處往外看的走廊一景。

後門的入口處,會經過一個掛滿風鈴的過道。

沿著狹窄的走道一路向前,就會來到後門。

店內的裝潢風格也很日式,座位也挺好坐。

餐具和醬料都直接放在桌上,供顧客自行取用。


  • 福岡式煎餃/高麗菜豬肉

雖說這擺盤實在美不起來,不過挺好吃,經過煎炸的餃子外皮頗具口感;搭配煎餃醬油,美味大升級,我還拿這醬油來配薯條。


  • 月見肉末咖哩飯

使用的咖哩不同於我常吃的咖哩醬,這裡的咖哩的主要成分是肉末和香料,戳破生蛋黃後和白飯、黃瓜攪拌均勻,滋味很日式,而且醃黃瓜還能增添口感。


  • 醬油糰子

就是普通的甜醬油糰子,小小串,當點心吃不錯。


  • 起司可樂餅

一咬下去,起司就大爆漿,務必趁熱食用為佳。


  • 櫻花蝦薯條

櫻花蝦風味濃郁,挺特別,而且我喜歡細薯條,比較不容易潮掉。


  • 豆腐沙拉

就是搗碎過的胡麻豆腐沙拉,還挺特別。


  • 嗨啤

低氣泡、麥芽香、草本氣息、喉嚨借過

只有大杯Size,帶有濃郁麥味,很過癮。


  • 待客之心

柑橘、葡萄柚、日式煎茶、苦韻怡人、酒感柔順

強烈的IPA苦香風味,還帶有葡萄柚的香氣。


  • 甘芭爹地

芭樂、甘草、話梅、梅粉、酸甜順口,生津止渴

濃郁的芭樂、甘草與梅粉滋味,整體偏甜,滋味還挺特別。


  • 啜飲室泡泡

金巴利、柑橘、葡萄柚、通寧汽水

感覺是帶有些微酒感的葡萄柚汽水。


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Author: Fish Yu

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