【食記】台南中西區/夏家手工魚麵

魚麵的味道和嚼勁都跟一般麵條大相逕庭,風味特殊,但店家開門時間有點看心情,之後幾次想去吃,明明都過開店時間了,都還在慢吞吞地做準備,所以已經很久沒吃了(攤手)。


【台南】夏家手工魚麵

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 午餐:11:30~15:00
    • 晚餐:16:00~19:00
    • 週日公休
  • 【地址】
    • 台南市中西區府前路一段353號
    • 近臺南市美術館二館
    • Google Map
  • 【電話】
    • 06-214-4400

  • 手工魚麵/乾

比起普通麵條甜、更有滋味與嚼勁,是當之無愧的招牌食物。


  • 魚冊湯

不怎麼樣,不推。


  • 魚丸湯

普普通通,也不推。


  • 肉燥飯

滷透的肥肉搭配清爽的酸黃瓜,很不錯。


  • 燙青菜

燙空心菜,普通。


  • 滷丸

整個吃起來挺像甜不辣,還不錯。

Author: Fish Yu

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