【食記】台南中西區/阿和肉燥飯

阿和在我看來只是普通,卻是我老爸的愛店,特色在於肉燥飯,小小一碗飯,配上厚厚的五花肉燥和香菜,佐以清淡的魚丸湯,是很棒的組合。


【台南】阿和肉燥飯

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 06:00~15:00
  • 【地址】
    • 台南市中西區府前路一段12號
    • 近東門圓環
    • Google Map
  • 【電話】
    • 06-220-2619

  • 小菜

都是些常見的切盤小菜,個個不失美味。

青菜。

洋蔥炒蛋。

三層肉。

滷魚。


  • 肉燥飯

在台南都不叫滷肉飯,而叫肉燥飯;滷透的肥肉加上一小撮香菜與幾片醬瓜,真是絕讚的組合,我老爸最愛這種肥而不膩的肉燥,我倒是覺得太肥。


  • 魚丸湯

撒在湯裡的是韭菜而非芹菜,也是台南隨處可見的吃法,我覺得阿和的魚丸湯挺普通。


  • 魚肚湯

我覺得這就是普通的魚肉湯……沒有整片魚肚的魚肚湯,感覺真是不及格……

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Author: Fish Yu

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