阿和在我看來只是普通，卻是我老爸的愛店，特色在於肉燥飯，小小一碗飯，配上厚厚的五花肉燥和香菜，佐以清淡的魚丸湯，是很棒的組合。

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【台南】阿和肉燥飯

• 【網站】
  • 阿和肉燥飯
• 【時間】
  • 06:00～15:00
• 【地址】
  • 台南市中西區府前路一段12號
  • 近東門圓環
  • Google Map
• 【電話】
  • 06-220-2619

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• 小菜

都是些常見的切盤小菜，個個不失美味。

青菜。

洋蔥炒蛋。

三層肉。

滷魚。

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• 肉燥飯

在台南都不叫滷肉飯，而叫肉燥飯；滷透的肥肉加上一小撮香菜與幾片醬瓜，真是絕讚的組合，我老爸最愛這種肥而不膩的肉燥，我倒是覺得太肥。

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• 魚丸湯

撒在湯裡的是韭菜而非芹菜，也是台南隨處可見的吃法，我覺得阿和的魚丸湯挺普通。

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• 魚肚湯

我覺得這就是普通的魚肉湯……沒有整片魚肚的魚肚湯，感覺真是不及格……

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