我家老爸以前的工作地點在新竹，是以有時候會帶一家人去新竹城隍廟口前吃柳家的肉燥飯和炒米粉，這裡的味道對我而言是很懷念的童年回憶，現在父母早就退休了，我也很少會去新竹，很少有機會再吃到柳家，但只要有去新竹，絕對必吃沒有二話。

---

目錄

• 店家資訊
• 餐點
  1. 肉燥飯
  2. 炒米粉
  3. 槓丸湯
  4. 白菜魯
  5. 魚丸湯
  6. 筍絲
  7. 滷鴨蛋
  8. 油豆腐
  9. 焢肉
  10. 滷三層肉

---

【新竹】柳家肉燥飯

• 【時間】
  • 10:30～22:30
• 【地址】
  • 新竹市北區中山路75號
  • 新竹都城隍廟口前
  • Google Map

---

• 肉燥飯

柳家的肉燥飯小小一碗，除了滷透的肥肉，更特別的是加了剁碎的酸菜，最後再灑上一點香菜，光想我就口水直流，除了味道好吃，也頗具口感。

---

• 炒米粉

柳家的炒米粉開啟了我喜愛粗米粉的大門，不是完全的乾炒米粉，而是煮熟的粗米粉再加上滷肉、滷汁與豆芽菜，同樣是小小一碗，我超愛的。

---

• 槓丸湯

貢丸很大顆，質地紮實又好吃，加的是芹菜，我也很喜歡這個。

---

• 白菜魯

白菜滷得很透，不錯吃。

---

• 魚丸湯

丸子裡面有包肉餡，同樣是加芹菜，也很好吃。

---

• 筍絲

還不錯吃。

---

• 滷鴨蛋

不會滷到皮都硬掉發黑，我還挺喜歡。

---

• 油豆腐

很入味，好吃。

---

• 焢肉

肥瘦各半的焢肉滷得很入味，也是柳家的名物。

---

• 滷三層肉

雖然我不愛肥肉，但柳家的三層肉滷得很透，最上層的皮都會散發美麗的滷汁與油脂光澤。

---

• 同步發表