在文官學院進行基礎訓時和其他班級的同學聯誼的地點，矮桌坐起來有些彆扭，不過食物可口，再加幾瓶啤酒，氣氛就嗨起來了，這就是熱炒的魅力啊。

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目錄

• 店家資訊
• 餐點
  1. 小菜
  2. 炒飯
  3. 炒麵
  4. 沙茶牛肉
  5. 宮保雞丁
  6. 三杯中卷
  7. 鳳梨蝦球
  8. 客家小炒
  9. 炒菠菜
  10. 炒高麗菜
  11. 蛤蜊清湯
  12. 豌豆清湯

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【台北】海角熱炒

• 【網站】
  • 海角熱炒
• 【時間】
  • 17:00～01:00
• 【地址】
  • 台北市南港區研究院路一段23號
  • 捷運南港站覽館站，5號出口
  • Google Map
• 【電話】
  • 02-2789-1496

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• 小菜

上菜之前的點心，因為我對花生沒有愛，所以這道就Pass了。

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• 炒飯

米飯粒粒分明，味道還不錯。

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• 炒麵

挺不錯的炒麵，味道很足，不快點吃就會變成難分難捨的一大團，不過在那之前會被別人搶光，總之就是要快點下手。因為不夠吃還又叫了一次。

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• 沙茶牛肉

充滿了豆芽菜，湯汁配上脆脆口感的豆芽菜和牛肉，頗不錯。

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• 宮保雞丁

焦甜微辣的雞肉外皮，搭配乾辣椒、蔥和花生，就成為標準的宮保雞丁；恰到好處的辣度超下飯。

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• 三杯中卷

九層塔和辣椒絕對是中卷料理不可或缺的要素。中卷頗有嚼勁，底下還有豬血糕，令人驚豔。

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• 鳳梨蝦球

常見的婚宴……不、是熱炒料理。酥脆的外皮，配上白色的沙拉醬，再撒點巧克力米裝飾，台味……呃是風味就出來了！很適合拿來做為大餐的前菜。

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• 客家小炒

豆干 + 肉絲的基本組合，雖然不錯吃，奈何我對豆干不是很有愛。

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• 炒菠菜

我挺喜歡菠菜，很夠味。

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• 炒高麗菜

大火快炒的蔬菜就是新鮮好吃，味道很夠。

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• 蛤蜊清湯

調味簡單，但食材新鮮，湯頗有鮮味，蛤蜊也沒有者到縮成小小一團。

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• 豌豆清湯

店家隨機應變的料理，算是給大家清清口，味道很清淡。