期待了好久，天母終於也有大型壽司店進駐啦～不過為了避開開幕人潮，它開幕兩個月後我才來光顧，然後明明是平日中午還是滿滿的用餐人潮……嚇死寶寶我了。
從候位、入座到取餐（飲料除外），幾乎都可以自己完成這一點還挺新鮮，也說明了店內服務自動化的程度很高，食物也都挺好吃，在我心中排名大致是：合點壽司＞壽司郎＞藏壽司＞＞＞爭鮮壽司。
【台北】Sushiro 壽司郎／天母高島屋店
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：11:00～21:30
- 週五～週六及例假日前一天：11:00～22:00
- 【地址】
- 台北市士林區忠誠路二段55號2樓
- 大葉高島屋百貨，2樓
- Google Map
- 【電話】
- 02-2838-1208
- 簡介
店外／天母高島屋，天母店位於大葉高島屋2樓、靠近中央環形手扶梯處。
店內／天母高島屋，自動報到處，可現場抽號、或是網路預約者直接在機台上輸入報到號碼，等待叫號。
店內／天母高島屋，櫃檯的螢幕會直接顯示號碼與桌號，顧客可以自己入座，桌上的螢幕也會顯示自己的帶位號碼，不需要服務人員來帶。
店內／天母高島屋，座位還算寬敞。
醬料很多種，而且可以另外買喔！我還挺喜歡這裡的甜醬油／甜油膏的，其他還有七味道粉和薑片，薑片份量管夠！
我還在找醬油碟，一抬頭就看見吃法說明……嗯，我也不加芥末，看來是不需要碟子。
想要芥末的話，迴轉台上也不時會出現一下，意者自取。
我很喜歡這裡的迴轉台！不必拔盤子！光這點我就覺得比藏壽司好了（實在對拔盤子有很大障礙）！
除了下方的迴轉台，也可以用平板點餐，會從上方的輸送帶上送至各桌，我阿母看得嘖嘖稱奇（笑）。
- 精選3貫
干貝 + 鮭魚 + 鮪魚，不敗的三霸組合。
- 生拌鮪魚軍艦
醬漬風味挺不錯。
- 蔥花鮪魚軍艦
- 極上鮪魚大腹
很鮮美。
- 極上鮪魚大腹海苔包
是服務人員在各桌推薦的限定菜色，一樣鮮美。
- 地中海黑鮪魚中腹
目前強打的期間限定商品，這鮪魚的色澤真的很漂亮。
- 炙烤半生生七味長鰭鮪
七味風味也很好吃。
- 鮭魚肚
鮭魚肚油脂豐厚，軟嫩鮮美。
- 炙燒鮭魚肚
微肥風味和炙燒口感很不錯。
- 炙燒起司鮭魚
加了起司更好吃。
- 生拌鮭魚軍艦
醬漬鮭魚的味道還不錯。
- 鰈魚緣側
有緣側一定要吃的啊，滋味濃郁美味。
- 醬烤鰈魚緣側
較普通的鰈魚緣側更添甜味，美味依舊。
- 稻燒鹽味半生鰹魚
以稻草炙燒表面去除魚腥味，滋味鮮美。
- 昆布鯡魚卵
鹹甜滋味的昆布、配上特殊口感的魚卵很特別。
- 赤蝦
頗大一尾，滋味鮮甜，是我必吃的項目之一。
- 炙燒赤蝦
稍加炙燒過的赤蝦也很美味，說我是為了赤蝦而來吃壽司的都不為過。
- 甜蝦軍艦
上面的日式美乃滋風味跟甜蝦也很搭。
- 鮮蝦
雖然我比較愛生蝦，但熟蝦也不錯吃。
- 日本產貝柱
干貝是我必須吃爆的項目，沒有之一。
- 醬烤日本產貝柱
增添醬燒風味的干貝稍加炙烤，好吃。
- 日本產小帆立貝
意外地多汁。
- 鮟鱇魚肝軍艦
我覺得有點乾，但滋味很濃郁好吃。
- 兵庫縣產螢烏賊軍艦
這烏賊好迷你好可愛。
- 蟹棒天婦羅
很酥脆。
- 辣肉味噌茄子
辣肉醬風味很開胃。
- 豆皮壽司
頗大一個。
- 鯛魚高湯鹽味拉麵
這碗麵鹹到連我這個重口味飲食者都會流淚，真是有夠鹹的。
- 辣味噌拉麵
沒有鹽味拉麵那麼鹹真讓我鬆了口氣，但湯頭很油不說、還帶著股微臭的油耗味，再好吃我也不愛。
- 茶碗蒸
味道不錯。
- 長崎縣產丁香魚天婦羅
雖然有小小的軟刺，但不影響食用，酥脆好吃。
- 香菇天婦羅
香菇很大朵，口感很不錯。
- 蛤蜊味噌湯
底下有蛤蜊，好喝。/p>
- 北海道牛奶霜淇淋
雖然感覺沒有用太多乳化劑所以質地水水的，但味道真的很不錯。
- 日本清酒
我很喜歡清酒，有的話一定要喝一壺。
- 角High
帶有淡淡威士忌風味的氣泡水。
- 紀州產南高梅梅酒
濃郁好喝。
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喬翰（1993～2009）