很台式復古風格的一間餐酒館，因為店名叫「弎（三）樓」，我下意識一直在找有沒有通往樓上的樓梯，實際一看，原來1樓就是店面了（笑）。食物雖然好吃，但總覺得不道地；酒也不會很強，也具有一定的創意成分。
然後大半年後的某天，友人傳了個新聞連結說這是不是我們去喝過的店，我一看挖靠好像是這間店啊，之後發現店就搬家了；再隔了大半年想起這間店，這才展開了新店之旅。
若說通化街舊店是台式復古風格，延吉街的新店就更復古、簡直就是廢墟毛胚屋了（笑），但裝潢還是處處透著原有的風格，真心佩服店家怎麼找到這種房子的啊。
【台北】Third Floor 弎樓
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：18:00～02:00
- 週五～週六：18:00～03:00
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市松山區延吉街9-5號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2579-6805
- 簡介
通化街舊店／門面根本是鄉下房舍的模樣，那椅子不知道是故意還是真壞掉（笑）？
通化街舊店／這邊是鄉下風。
通化街舊店／這邊又變工業風。
通化街舊店／我挺喜歡這種台式復古的風格的。
延吉街新店／搬到新店後更猛，已經超越復古風，而是廢墟毛胚屋了吧（笑）。
延吉街新店／裡面猛然一看，還挺有樓中樓的感覺，超像鄉下的戶外電影院的啊。
延吉街新店／雖然不能上樓，但這個走廊紅色燈光讓我覺得上面或許有奇怪的神壇，慈孤觀音之類的（喂）。
延吉街新店／這群大同寶寶的視角讓我害怕極了（抖）。
延吉街新店／超台的用品（笑）。
- 清炒時蔬／水蓮
得知本日的青菜是水蓮後當然要吃啊！這可是我的愛菜！還加了破布子，更添滋味，好吃。
- 腰果宮保雞丁
只有看起來像宮保雞丁，吃起來竟然是糖醋風味，雖然加了青椒很好吃，但整個就不是宮保風味的料理啊。
- 宮保雞丁
跟之前的腰果宮保雞丁有87%像，青椒大塊不少，但這是不是該改名叫糖醋雞丁比較好啊……味道真的不怎麼宮保呢。
- 東坡肉
不同於普通醬滷方式的東坡肉，酥炸的外皮與肥嫩的厚切五花肉，很好吃。
- 菇飯
米粒分明卻又不會太乾的炊飯，很好吃。
- 南臺灣小姑娘
琴酒 + 接骨木 + 鳳梨 + 蘋果 + 小黃瓜
熱情如火的南國小姑娘帶有熱帶水果風味，酒感輕。
- 鐵漢柔情
威士忌 + 蜜李酒 + 鐵觀音 + 檜木苦精
有被告知過酒感稍重，但我覺得還好。喝得出鐵觀音和威士忌的風味，不賴。
- 雨夜花
白酒 + 米酒 + 柚子酒 + 野薑花
從長相到味道都是可爾必思，酒味微乎其微。
- 桂花巷
威士忌 + 桂花 + 蛋白
我一直覺得很神奇，很多用威士忌當基酒的調酒都很沒威士忌味，這杯也是，完全酸酸甜甜又富桂花香，酒感中等偏輕。
- 青花椒花生
威士忌 + 青花椒 + 花生
頗有Old Fashion的風味，酒感中等微重，邊喝邊配花生，挺有意思。
- 烏梅番茄
龍舌蘭 + 番茄 + 情人果 + 煙燻烏梅 + 鐵觀音 + 蘇打水
上面是番茄與情人果的糖葫蘆。
感覺是杯帶有些微酒感的糖葫蘆，沒什麼茶感，再搭配杯子上的圖案，頗具童趣。
- 香蜂洛神
琴酒 + 香蜂草 + 洛神 + 酸梅
好酸啊……洛神和酸梅的組合果然不是蓋的，酒感中等偏輕。
杯緣上的香蜂草與花瓣挺漂亮。
- 葡萄養樂多
高粱 + 養樂多 + 發酵葡萄 + 薑汁汽水
根本就是有點酒感的養樂多。
- 楊桃釀
伏特加 + 楊桃釀 + 普洱 + 皮姆1號 + 金桔
這味道根本就是很鹹的楊桃汁，酒感中等偏輕。
- 黑鳳梨
蘭姆酒 + 香料蘭姆酒 + 金巴利 + 發酵鳳梨
鳳梨滋味很滿點，上方的鳳梨片有點焦糖化，很不錯，酒感輕。
- 招待Shot
4杯龍舌蘭純酒Shot，很帶勁。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）