很台式復古風格的一間餐酒館,因為店名叫「弎(三)樓」,我下意識一直在找有沒有通往樓上的樓梯,實際一看,原來1樓就是店面了(笑)。食物雖然好吃,但總覺得不道地;酒也不會很強,也具有一定的創意成分。
然後大半年後的某天,友人傳了個新聞連結說這是不是我們去喝過的店,我一看挖靠好像是這間店啊,之後發現店就搬家了;再隔了大半年想起這間店,這才展開了新店之旅。
若說通化街舊店是台式復古風格,延吉街的新店就更復古、簡直就是廢墟毛胚屋了(笑),但裝潢還是處處透著原有的風格,真心佩服店家怎麼找到這種房子的啊。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日~週四:18:00~02:00
- 週五~週六:18:00~03:00
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市松山區延吉街9-5號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2579-6805

通化街舊店,門面根本是鄉下房舍的模樣,那椅子不知道是故意還是真壞掉(笑)?


通化街舊店,這邊是鄉下風。

通化街舊店,這邊又變工業風。

通化街舊店,我挺喜歡這種台式復古的風格的。

延吉街新店,搬到新店後更猛,已經超越復古風,而是危樓/毛胚屋了吧(笑)。

延吉街新店,裡面猛然一看,還挺有樓中樓的感覺,超像鄉下的戶外電影院。

延吉街新店,雖然不能上樓,但這個走廊紅色燈光讓我覺得上面或許有奇怪的神壇,慈孤觀音之類的(喂)。

延吉街新店,這群大同寶寶的視角讓我害怕極了(抖)。

延吉街新店,超台的用品(笑)。

得知本日的青菜是水蓮後當然要吃啊!這可是我的愛菜!還加了破布子,更添滋味,好吃。

只有看起來像宮保雞丁,吃起來竟然是糖醋風味,雖然加了青椒很好吃,但整個就不是宮保風味的料理啊。

跟之前的腰果宮保雞丁有87%像,青椒大塊不少,但這是不是該改名叫糖醋雞丁比較好啊……味道真的不怎麼宮保呢。

不同於普通醬滷方式的東坡肉,酥炸的外皮與肥嫩的厚切五花肉,很好吃。


米粒分明卻又不會太乾的炊飯,很好吃。
琴酒 + 接骨木 + 鳳梨 + 蘋果 + 小黃瓜

熱情如火的南國小姑娘帶有熱帶水果風味,酒感輕。
威士忌 + 蜜李酒 + 鐵觀音 + 檜木苦精

有被告知過酒感稍重,但我覺得還好。喝得出鐵觀音和威士忌的風味,不賴。
白酒 + 米酒 + 柚子酒 + 野薑花

從長相到味道都是可爾必思,酒味微乎其微。
威士忌 + 桂花 + 蛋白

我一直覺得很神奇,很多用威士忌當基酒的調酒都很沒威士忌味,這杯也是,完全酸酸甜甜又富桂花香,酒感中等偏輕。
威士忌 + 青花椒 + 花生


頗有Old Fashion的風味,酒感中等微重,邊喝邊配花生,挺有意思。
龍舌蘭 + 番茄 + 情人果 + 煙燻烏梅 + 鐵觀音 + 蘇打水

上面是番茄與情人果的糖葫蘆。

感覺是杯帶有些微酒感的糖葫蘆,沒什麼茶感,再搭配杯子上的圖案,頗具童趣。
琴酒 + 香蜂草 + 洛神 + 酸梅

好酸啊……洛神和酸梅的組合果然不是蓋的,酒感中等偏輕。

杯緣上的香蜂草與花瓣挺漂亮。
高粱 + 養樂多 + 發酵葡萄 + 薑汁汽水


根本就是有點酒感的養樂多。
伏特加 + 楊桃釀 + 普洱 + 皮姆1號 + 金桔


這味道根本就是很鹹的楊桃汁,酒感中等偏輕。
蘭姆酒 + 香料蘭姆酒 + 金巴利 + 發酵鳳梨


鳳梨滋味很滿點,上方的鳳梨片有點焦糖化,很不錯,酒感輕。

4杯龍舌蘭純酒Shot,很帶勁。
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喬翰(1993~2009)