【食記】台北大稻埕/小城外系列 – Bar CityNorth 小城外

大稻埕有很多老屋,更多的是別有洞天的老屋,之前去的沃森福來許也都是相同類型的老屋茶/咖啡/酒吧。而小城外位於更巷內,門面很小,一個沒注意就走過頭,但門廊內的獨棟老屋可謂別有洞天。頗具台式復古風格的內裝讓人很放鬆,咖啡和調酒的品質很好,每杯調酒都是一件優雅漂亮的作品,很不錯的Bar。


目錄/咖啡時段篇(下午)


【台北】小城外系列 – Bar CityNorth 小城外


  • P.1 – 咖啡時段篇(下午)

本篇因有大量照片,分多頁呈現,本頁介紹下午的咖啡時段餐酒。

  1. Link:P. 2 – 酒吧時段篇(晚間)

  • 簡介

門面雖小,裡面可是別有洞天。

入內是一個小天井庭院,由此上2樓。

適逢除夕前夕,1樓的店家在小庭院裡擺桌寫春聯。

客區有2個,一邊有吧檯、一邊只是單純的座位和洗手間;這邊是吧檯所在的客區,一個讓人以為穿越回民初有錢人家的燈光與裝潢。

另一側的客區,需要出室外、到另一側的房間。

這邊比較類似包廂,沒有零星的座位。


  • 【咖啡酒吧時段】咖啡調酒經典提拉米蘇

白蘭地 + 紅茶酒 + 咖啡酒 + 濃縮咖啡 + 巧克力餅乾

咖啡時段的甜點,充滿濃郁的可可與咖啡風味,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】蘋果肉桂酒漬葡萄提拉米蘇

蘋果白蘭地 + 咖啡酒 + 蘭姆酒漬葡萄乾 + 肉桂 + 巧克力

咖啡時段的甜點,每一口都吃得到酒漬葡萄乾很不錯,蛋糕底太濕,真的是每吃一口都會出水,但整體很好吃。


  • 【咖啡酒吧時段】手工海鮮披薩

滋味普普通通,口感略乾。


  • 【咖啡酒吧時段】寒露戲蕎麥/熱

這是無酒精飲料,蕎麥茶與桂花釀的結合,帶有強烈桂花香氣與甜味,挺不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】香料熱紅酒

薑味糖漿 + 桂花糖漿 + 肉豆蔻 + 乾菊花 + 乾桂花 + 迷迭香 + 肉桂 + 蘋果肉桂茶 + 柳橙切片 + 香甜酒 + 紅酒

整體呈現小巧可愛,左邊是酒杯、右邊是熱紅酒,右邊容器附有手柄,方便倒酒。

兩個容器都小小的。

味道很甜,香料與肉桂風味明顯,我很喜歡。


  • 【咖啡酒吧時段】U2愛爾蘭

黑咖啡 + 香草糖漿 + 愛爾蘭威士忌 + 鮮奶油

也是一杯熱調酒,口味較重,咖啡風味和酒感都很突出,輔以鮮奶油的調和,使兩者融合得更加完美。

層次對比非常分明。


  • 【咖啡酒吧時段】微醺臺北城

卡布奇諾 + 白蘭地 + 黑糖 + 三溫糖

酒感中等,但因為咖啡風味相對較輕,顯得酒感很突顯,表面的黑糖和奶泡增添了甜味與奶香。


  • 【咖啡酒吧時段】西西里黑手黨

義式濃縮咖啡 + 檸檬琴酒 + 檸檬汁 + 自製糖漿

滋味偏酸,咖啡風味較淡,酒感輕。


  • 【咖啡酒吧時段】小城午後雷陣雨

義式濃縮咖啡 + 琴酒 + 通寧水 + 柚香

Bartender會在桌邊將濃縮咖啡倒入杯中,自己再攪拌均勻。

攪拌完成~整體來說,是類似帶有微酒感與柚香的西西里咖啡。


  • 【咖啡酒吧時段】兩個星期一的回憶

義式濃縮咖啡 + 橙酒 + 白巧克力香草香甜酒 + 甜橙汁 + 自製糖漿

滋味酸甜適中,與咖啡風味兼半,酒感輕。


  • 【咖啡酒吧時段】凜冬將至

義式濃縮咖啡 + 伏特加 + 濃縮咖啡利口酒 + 鮮奶油

咖啡風味濃厚,並帶有鮮奶油風味,酒感中等,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】寶貝車神

手沖濃縮咖啡 + 白葡萄酒 + 琴酒 + 葡萄 + 檸檬汁 + 玫瑰糖漿

帶有玫瑰花香與微酸甜滋味的咖啡調酒,在沉穩中亦不失優雅。


  • 【咖啡酒吧時段】威利‧旺卡

義式濃縮咖啡 + 伏特加 + 冷萃咖啡利口酒 + 巧克力香甜酒 + 榛果糖漿

因為沒有巧克力香甜酒,改以白巧克力香甜酒代替,整杯充斥著濃郁的巧克力與咖啡風味,酒感中等。


  • 【咖啡酒吧時段】比回憶還美的

冷萃咖啡利口酒 + 伏特加 + 椰奶 + 鳳梨汁 + 檸檬汁 + 香草糖漿

Bartender建議因內容物有椰奶、鳳梨與檸檬酸,是以不宜久放;淡咖啡風味,微酸甜與奶味,酒感輕,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】紅磚牆

手沖濃縮咖啡 + 蘋果白蘭地 + 檸檬汁 + 紅石榴糖漿 + 煙燻紅椒粉

每次用來裝飾的花都不大相同。

色澤的確很紅磚,帶有淡淡煙燻風味與酸甜調,酒感很輕。


  • 【咖啡酒吧時段】乾吧!彩虹

酒香水滴咖啡 + 梅斯卡爾酒 + 冷萃咖啡利口酒 + 檸檬汁 + 桂花釀

咖啡風味中帶有微微的酸甜與桂花香,酒感中等偏輕。


  • 【咖啡酒吧時段】伯爵夫人的小狼狗

手沖濃縮咖啡 + 伯爵茶琴酒 + 紅茶香甜酒 + 伯爵茶糖漿

咖啡與茶以及酒感的結合,伯爵茶感讓人聯想到伯爵夫人,至於小狼狗就自由想像囉(笑),風味相當不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】湘江暮兩寒,萍水邂蟬翎

酒香水滴咖啡 + 東方美人茶琴酒 + 荔枝香甜酒 + 檸檬汁 + 玫瑰糖漿

微咖啡,微酸甜,微茶感,微酒感,如同一杯中國茶般的優雅,很喜歡這杯的風味與呈現。


  • 【咖啡酒吧時段】踏浪花聽鐵克諾

冷萃咖啡利口酒 + 伏特加 + 葡萄香甜酒 + 濃縮可爾必恩 + 檸檬汁 + 葡萄 + 海鹽 + 蘇打水

微微咖啡味,主體是可爾必思酸甜風味的汽水,至於酒感……我沒感覺(汗)。


  • 【咖啡酒吧時段】小城沙瓦

哥斯大黎加厭氧處理法 + 威士忌 + 檸檬汁 + 自製糖漿

帶有漸層般的層次感。

帶有些微咖啡風味的沙瓦,酒感很輕。


  • 【咖啡酒吧時段】永樂稻江

哥斯大黎加厭氧處理法 + 單一純麥威士忌 + 義式餅乾香甜酒 + 梅酒 + 班尼狄克香甜酒 + 麥芽膏餅

隨酒附一小片麥芽膏餅乾。

滋味很甜,帶有重黑糖風味,酒感中等偏重。


  • 【咖啡酒吧時段】愛爾蘭人

酒香水滴咖啡 + 愛爾蘭威士忌 + 愛爾蘭冷萃咖啡威士忌 + 香草香甜酒 + 自製糖漿 + 鮮奶油

鮮奶油與咖啡風味各半,偏重甜味,酒感中等偏輕。


  • 【咖啡酒吧時段】咖啡馬丁尼

手沖咖啡 + 伏特加 + 濃縮咖啡利口酒

結合咖啡風味與濃厚酒感,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】春雪

咖啡利口酒 + 伏特加 + 蘋果白蘭地 + 櫻花 + 荔枝

這時是還未上酒單的新商品,杯壁一側撒上了櫻花粉,滋味非常果汁調,並帶有濃郁荔枝香氣,酒感很輕。


  • 【咖啡酒吧時段】花神

咖啡酒 + 紀凡花果香琴酒 + 皮姆1號 + 乾燥咖啡果肉 + 黑芝麻 + 薑 + 玫瑰

略偏酸的酸甜調,又帶點咖啡風味與玫瑰花香,酒感很輕,正如「花神」之名,帶有如花般輕盈的調性。


  • 【咖啡酒吧時段】三個傻瓜

瓜地馬拉咖啡油 + 威士忌 + 紅茶伏特加 + 西瓜 + 哈密瓜 + 花生

層次很分明,表層是咖啡,下層是酒,整體除了咖啡外,還帶有堅果與密瓜風味,酒感中等偏輕。


  • 【咖啡酒吧時段】慾望街車

咖啡白蘭地 + 鹿兒島小蜜柑琴酒 + 茉莉花 + 咖啡果乾凍

酸甜調微偏酸,帶有輕微咖啡風味,表層還有打碎的咖啡果乾凍,相當獨特,酒感輕。


  • 【咖啡酒吧時段】龍與地下城

隱藏酒單項目,以富有柑橘香氣的琴酒為基底,感覺是杯帶有輕微酒感的鳳梨柑橘汁。


  • 【咖啡酒吧時段】老王賣瓜

隱藏酒單項目,主體是冬瓜檸檬的酸甜調與淡淡咖啡風味,風味相得益彰,酒感輕。


Author: Fish Yu

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