【食記】台北大稻埕/小城外系列 – Bar CityNorth 小城外

大稻埕有很多老屋,更多的是別有洞天的老屋,之前去的沃森福來許也都是相同類型的老屋茶/咖啡/酒吧。而小城外位於更巷內,門面很小,一個沒注意就走過頭,但門廊內的獨棟老屋可謂別有洞天。頗具台式復古風格的內裝讓人很放鬆,咖啡和調酒的品質很好,每杯調酒都是一件優雅漂亮的作品,很不錯的Bar。


【台北】小城外系列 – Bar CityNorth 小城外


  • 簡介

門面雖小,裡面可是別有洞天。

入內是一個小天井庭院,由此上2樓。

客區有2個,一邊有吧檯、一邊只是單純的座位和洗手間;這邊是吧檯所在的客區,一個讓人以為穿越回民初有錢人家的燈光與裝潢。

另一側的客區,需要出室外、到另一側的房間。

這邊比較類似包廂,沒有零星的座位。


  • 【咖啡酒吧時段】咖啡調酒經典提拉米蘇

白蘭地 + 紅茶酒 + 咖啡酒 + 濃縮咖啡 + 巧克力餅乾

咖啡時段的甜點,充滿濃郁的可可與咖啡風味,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】蘋果肉桂酒漬葡萄提拉米蘇

蘋果白蘭地 + 咖啡酒 + 蘭姆酒漬葡萄乾 + 肉桂 + 巧克力

咖啡時段的甜點,每一口都吃得到酒漬葡萄乾很不錯,蛋糕底太濕,真的是每吃一口都會出水,但整體很好吃。


  • 【咖啡酒吧時段】Mulled Wine 香料熱紅酒

薑味糖漿 + 桂花糖漿 + 肉豆蔻 + 乾菊花 + 乾桂花 + 迷迭香 + 肉桂 + 蘋果肉桂茶 + 柳橙切片 + 香甜酒 + 紅酒

整體呈現小巧可愛,左邊是酒杯、右邊是熱紅酒,右邊容器附有手柄,方便倒酒。

兩個容器都小小的。

味道很甜,香料與肉桂風味明顯,我很喜歡。


  • 【咖啡酒吧時段】Irish Coffee U2愛爾蘭

黑咖啡 + 香草糖漿 + 愛爾蘭威士忌 + 鮮奶油

也是一杯熱調酒,口味較重,咖啡風味和酒感都很突出,輔以鮮奶油的調和,使兩者融合得更加完美。

層次對比非常分明。


  • 【咖啡酒吧時段】Intoxicated Taipei 微醺臺北城

卡布奇諾 + 白蘭地 + 黑糖 + 三溫糖

酒感中等,但因為咖啡風味相對較輕,顯得酒感很突顯,表面的黑糖和奶泡增添了甜味與奶香。


  • 【咖啡酒吧時段】Afternoon Thunderstorms 小城午後雷陣雨

義式濃縮咖啡 + 琴酒 + 通寧水 + 柚香

Bartender會在桌邊將濃縮咖啡倒入杯中,自己再攪拌均勻。

攪拌完成~整體來說,是類似帶有微酒感與柚香的西西里咖啡。


  • 【咖啡酒吧時段】Winter is Coming 凜冬將至

義式濃縮咖啡 + 伏特加 + 濃縮咖啡利口酒 + 鮮奶油

咖啡風味濃厚,並帶有鮮奶油風味,酒感中等,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】Baby Driver 寶貝車神

手沖濃縮咖啡 + 白葡萄酒 + 琴酒 + 葡萄 + 檸檬汁 + 玫瑰糖漿

帶有玫瑰花香與微酸甜滋味的咖啡調酒,在沉穩中亦不失優雅。


  • 【咖啡酒吧時段】Coffee Chi Chi 比回憶還美的

冷萃咖啡利口酒 + 伏特加 + 椰奶 + 鳳梨汁 + 檸檬汁 + 香草糖漿

Bartender建議因內容物有椰奶、鳳梨與檸檬酸,是以不宜久放;淡咖啡風味,微酸甜與奶味,酒感輕,很不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】For Someone 紅磚牆

手沖濃縮咖啡 + 蘋果白蘭地 + 檸檬汁 + 紅石榴糖漿 + 煙燻紅椒粉

色澤的確很紅磚,帶有淡淡煙燻風味與酸甜調,酒感很輕。


  • 【咖啡酒吧時段】Coffee Margarita 乾吧!彩虹

酒香水滴咖啡 + 梅斯卡爾酒 + 冷萃咖啡利口酒 + 檸檬汁 + 桂花釀

咖啡風味中帶有微微的酸甜與桂花香,酒感中等偏輕。


  • 【咖啡酒吧時段】The Countess And Her Toy Boy 伯爵夫人的小狼狗

手沖濃縮咖啡 + 伯爵茶琴酒 + 紅茶香甜酒 + 伯爵茶糖漿

咖啡與茶以及酒感的結合,伯爵茶感讓人聯想到伯爵夫人,至於小狼狗就自由想像囉(笑),風味相當不錯。


  • 【咖啡酒吧時段】A perfect Place To Start 湘江暮兩寒,萍水邂蟬翎

酒香水滴咖啡 + 東方美人茶琴酒 + 荔枝香甜酒 + 檸檬汁 + 玫瑰糖漿

微咖啡,微酸甜,微茶感,微酒感,如同一杯中國茶般的優雅,很喜歡這杯的風味與呈現。


  • 【咖啡酒吧時段】Coffee Calpis Sour 踏浪花聽鐵克諾

冷萃咖啡利口酒 + 伏特加 + 葡萄香甜酒 + 濃縮可爾必恩 + 檸檬汁 + 葡萄 + 海鹽 + 蘇打水

微微咖啡味,主體是可爾必思酸甜風味的汽水,至於酒感……我沒感覺(汗)。


  • 【咖啡酒吧時段】Dadaocheng 永樂稻江

哥斯大黎加厭氧處理法 + 單一純麥威士忌 + 義式餅乾香甜酒 + 梅酒 + 班尼狄克香甜酒 + 麥芽膏餅

隨酒附一小片麥芽膏餅乾。

滋味很甜,帶有重黑糖風味,酒感中等偏重。


  • 【酒吧時段】白醬海鮮盒子

雖然菜單上寫著「盒子」,但我還真沒想到會端出這麼方正的兩個盒子出來(笑)。

小小一個盒子不太大,可以直接拿起來咬,用料豐富、滋味濃郁,很好吃。


  • 【酒吧時段】薯泥鮮蝦捲

很燙很酥,內餡是滿滿的薯泥和彈牙的蝦子,搭配滿滿的塔塔醬,不錯吃。


  • 【酒吧時段】莫斯科驢子

請Bartender特調這杯少酸重薑味的莫斯科驢子,很好喝,超級愛!


  • 【酒吧時段】Honeymoon

蘋果白蘭地 + 橙酒 + 草本利口酒 + 檸檬

檸檬酸風味較重,另有些微蜂蜜,酒感中等稍重。


  • 【酒吧時段】Yutsuyu

琴酒 + 白葡萄酒 + 餐前酒 + 水蜜桃

清澈漂亮,頗具酒感、卻帶有氣泡口感,風味清爽。


  • 【酒吧時段】Clover CityNoth

琴酒 + 白葡萄酒 + 萊姆 + 蛋白

清爽風格,帶有萊姆風味,酒感中等偏輕。


  • 【酒吧時段】Rosarium

琴酒 + 白葡萄酒 + 萊姆 + 玫瑰

帶有新鮮的玫瑰花香與葡萄風味,層次很分明,酒感輕。


  • 【酒吧時段】Sailor’s Negroni

梅斯卡爾龍舌蘭 + 甜苦艾酒 + 義大利草本利口酒 + 咖啡利口酒

冰塊削得好漂亮(笑),醇厚的尾韻風味猶存,回味再三,酒感稍重。


  • 【酒吧時段】New York Sour

波本威士忌 + 紅葡萄酒 + 檸檬

我喝過不少New York Sour(Whisky Sour),這是我看過最漂亮的一杯New York Sour,沒有之一!

威士忌與紅酒的層次很分明、卻又有點暈染的感覺,視覺上很漂亮;紅酒的酸甜調相當獨特,酒感中等。


  • 【酒吧時段】Martinez

老湯姆琴酒 + 甜香艾酒 + 黑櫻桃利口酒

風味挺像Negroni,只是稍微輕一些,但酒感仍算偏重。


  • 【酒吧時段】清酒 水蜜桃 蜂蜜

酒器很可愛(笑),大約可以倒3杯。

等得有點久,重水蜜桃酸甜風味,又帶有微微清酒滋味,酒感中等偏輕。


  • 【酒吧時段】茉莉花 芭樂 紫蘇

主體是芭樂風味,酸甜偏酸,但有茉莉花香與紫蘇,酒感輕。


  • 【酒吧時段】琴酒 花香 咖啡 氣泡

著重在咖啡、檸檬與氣泡的呈現,像咖啡味感重並帶有些微酒感的西西里咖啡,酒感中等。


  • 【酒吧時段】琴酒 蘋果 肉桂

強烈的蘋果酸甜風味,但不是糖漿加過頭那種膩味,帶有輕微肉桂香,酒感輕。


  • 【酒吧時段】香茅 南薑 椰奶

據說是這裡某位Bartender的比賽參賽作品,酸甜調,帶有濃厚的奶味和薑味,近似於冷湯的概念,意外地很喜歡,酒感中等。


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Author: Fish Yu

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