【食記】台北天母/醺 Two British Bar

很不錯的小酒吧,雖然離我家不遠,但營業時間沒早到我可以在下班後直接跑來吃飯喝酒,所以很少造訪。

我很喜歡店裡昏暗中帶點幽黃的燈光,有種美式老派的韻味,但沒有酒單,點酒就得靠自己和Barender的想像力了,幸好目前還沒喝過什麼很雷的酒啦(笑)。


【台北】醺 Two British Bar

  • 【網站】
  • 【時間】
    • 20:00~03:00
  • 【地址】
    • 台北市士林區天母東路50巷20-8號
    • 新光三越天母店,A館後方
    • Google Map
  • 【電話】
    • 02-2874-7179

  • 簡介

門面並不大,小小一間店。

琳瑯滿目的吧檯啊。

通常都在放電影台的節目。


  • Moscow Mule 莫斯科驢子

我偏好重薑味輕酸味的莫斯科驢子,這裡會給超大超厚一片生薑,誠意滿滿啊,這杯就是要有薑味才好喝。

金屬杯是這款經典調酒的標準配備,微酸微甜,清爽好喝,帶有薑味是其特點。

每次的呈現都有些不同。


  • Singapore Sling 新加坡司令

帶有氣泡口感與水果風味,酒感很輕,好弱啊~


  • Apple Jack

詢問基酒時得知有蘋果白蘭地而請Bartender做的,有特地減輕酸甜度以加重酒感,風味偏酸,帶有柑橘皮香氣,酒感中等微重。


  • White Russian 白色俄羅斯

因為前面都喝酸酒,所以來一杯奶酒特調來中和一下,一樣有加重酒感,乳香與伏特加的搭配、以及些許咖啡香,很不錯。


  • Whisky Sour 威士忌酸酒

相當不錯的經典調酒之一,酸甜適中,酒感中等微重。


  • Mai-Tai 邁泰

充滿熱帶水果風味,酒感中等微重,味道很不錯。


  • Tequila Sunrise 龍舌蘭日出

除了葡萄柚切片,還配上一支新鮮的迷迭香。

帶有日出系調酒的橘紅漸層色彩,柑橘風味,酒感很輕。


  • Penicillin 盤尼西林

因為我怕酸,Bartender有幫我多加甜味真是大感謝~然後泥煤威士忌風味頗重,酒感倒是中等而已。


  • Gimlet 琴蕾

琴酒與檸檬的簡單結合,酒感中等。


  • 桂花烏龍茶酒

除酒體本身帶有桂花香外,在表層也撒上了桂花,添加了香氣。

層次分明,酒感與茶感中等偏輕,並帶淡淡的桂花風味。


  • 紅茶茶酒

呼應紅茶的顏色,使用紅色花朵做裝飾。

同樣是層次分明,頗有紅茶茶感,微酸微甜挺不錯,酒感中等偏輕。


  • 茉莉綠茶茶酒

茶感挺重,是以口感微澀,酒感中等偏輕。

隔一陣子會重新回歸,每次的呈現都不盡相同,但味道一樣很不錯。


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Author: Fish Yu

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