霜花亭公園店原本就已經是台南頗有人氣的老屋甜點店。但真正讓它一夕爆紅的原因，還是因為國民女神林志玲曾在這裡舉行婚宴前的儀式。所以對很多人來說，來這裡不只是吃甜點，還有一點朝聖的意味。而我當然也不例外，加上它有著我難以抗拒的老屋Buff加持，很難不想來看看。於是某個週五下午，趁著人潮還沒爆滿的時候，我就默默來報到了。
實際造訪霜花亭，這裡最吸引我的還是建築和空間感，這間店可說一半是甜點店，一半是景點。造訪台南，想找個有古意韻味地方坐坐，那這裡還挺適合的。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 餐點
- 甜點
- 飲料
- 【網站】
- 【時間】
- 10:30～18:00
- 【地址】
- 台南市中西區公園路113號
- Google Map
- 【電話】
- 06-221-9870
霜花亭公園店位在台南公園路上，是一棟很有韻味的2層樓老宅。
1樓是吧台和部分座位區。
1樓吧台牆上，有志玲姐姐的親筆簽名！
主要客區在2樓。
2樓的裝潢主要採灰白色調，空間挺大，也有大桌的多人座位；送餐和收盤都是用升降裝置上下運送，再由服務人員端去各桌。
最簡單的松露蘑菇清爽奶油的結合，再加上半熟蛋混合。
霜花亭的手工麵是粗扁麵，比一般義大利麵更有嚼勁，帶有明顯的松露香氣，搭配奶油和蘑菇很合拍。更別說還有我最愛的半熟蛋加持，拌開蛋黃，整盤麵瞬間升級。整體來說不錯吃。
採用日本直送十勝奶霜，配上原味鬆餅，想要秒到日本就選這款。
這是草莓季的限定商品之一，舒芙蕾本體不會很大，蓬鬆胖厚，3層疊加起來，有點搖搖欲墜的晃動感；味道也不錯；一旁的草莓新鮮又不酸，整體表現挺討喜。
另外搭配加入草莓醬汁的珍珠和草莓優格，草莓優格除了草莓味以外並沒有甜味，我還挺喜歡的；珍珠也沒有味道，草莓醬汁只起了點綴色彩之效，味道存在感不高，但看起來很漂亮。
使用的是很常見的Twinning茶包，味道就是正常伯爵奶茶，不難喝，但也沒有太驚喜。
粉紅色的杯子挺可愛的，杯子上還有作為店家Logo的花朵圖案，拍照很加分。
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喬翰（1993～2009）