台南公園路的老屋甜點店霜花亭，因為國民女神志玲姐姐在此作為婚宴前舉行儀式的地點而聲名大噪，這也是我想造訪的契機。趁著人還不多的週五午後來訪，環境美氣氛佳這點自然不在話下，食物和甜點還行，主要是建築和裝潢比較吸引我。
目錄
- 店家資訊
- 簡介
- 餐點
- 甜點
- 飲料
- 【網站】
- 【時間】
- 10:30～18:00
- 【地址】
- 台南市中西區公園路113號
- Google Map
- 【電話】
- 06-221-9870
公園店，是棟頗具老宅韻味的獨棟2層樓建築。
1樓客區。
1樓吧台牆上，有志玲姐姐的親筆簽名！
主要客區在2樓。
2樓的裝潢主要採灰白色調，空間挺大，也有大桌的多人座位；送餐和收盤都是用升降裝置上下運送，再由服務人員端去各桌。
最簡單的松露蘑菇清爽奶油的結合，再加上半熟蛋混合。
霜花亭的手工麵挺獨特，是粗扁麵，比一般的義麵多了點嚼勁，口感還不錯；松露風味挺濃厚，和奶油以及蘑菇也很搭，更別說還有個我最愛的半熟蛋了。整體來說不錯吃。
採用日本直送十勝奶霜，配上原味鬆餅，想要秒到日本就選這款。
這是草莓季的限定商品之一，舒芙蕾本體不會很大，蓬鬆胖厚，三層疊加起來，有點搖搖欲墜的晃動感；味道也不錯；一旁的草莓新鮮又不酸，整體來說挺不錯。
另外搭配加入草莓醬汁的珍珠和草莓優格，草莓優格除了草莓味以外並沒有甜味，我還挺喜歡的；珍珠也沒有味道，草莓醬汁只起了點綴色彩之效，但看起來還真是挺漂亮。
使用的是很常見的Twinning茶包，味道普通，不會太甜。
粉紅色的杯子挺可愛的，杯子上還有作為店家Logo的花朵圖案。
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喬翰（1993～2009）