【食記】台北天母/石二鍋

雖然是王品集團旗下的一員,但卻是不錯吃的平價小火鍋,店員的服務態度並沒有因為平價而打折,依然維持王品一貫的有禮。

我個人覺得比較神奇的地方在於店址,以前這店址基本上是開什麼倒什麼,這間石二鍋初期看起來也是不大穩定,沒想到竟然能一路開超過10年呢,著實驚訝。


目錄


【台北】石二鍋/台北天母店


  • 簡介

挺意外這間石二鍋竟然在這開了超過10年,生意還很不錯。

門外的取號機,直接點螢幕即可取號。

現在的內裝也和初期差很多,醬料和飲料也改為自助式了。

餐具。

醬料,改為自助式前都是由服務人員提供,加完後會收走,也只有一些基本的用料。


  • 石頭鍋

湯頭不錯,煮到最後變得很鹹。


  • 涮涮鍋

基本的鍋底,味道挺不錯,後期加湯採自助式。


  • 上選豬肉

加點的肉盤,沒有太多肥肉,不錯吃。


  • 雪花牛肉

牛花豐厚,是我最喜歡的肉種之一。


  • 上選嫩肩牛肉

加點的肉盤,肉質較富嚼勁。


  • 安格斯精選牛肉

加點的肉盤,油花少,強調肉的原味。


  • 櫻桃鴨肉

加點的肉盤,普普通通,只能說鴨肉比較少見所以比較稀奇,現在已經沒有了。


  • 菜盤

早期的菜盤,基本的都有。

多年後的菜盤陣容,並沒有差距太大。


  • 烏龍麵

普通的烏龍麵。


  • 冬粉

不是乾冬粉,有事先泡開,很加分。


  • 冬瓜檸檬冰沙

很好喝,以前續杯雖非免費,但很大一杯,夏天時喝來真是暢快。

後來改為自助式,想喝多少都可以。


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Author: Fish Yu

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