用料豐富、創意十足的客家料理，能將傳統客家菜做出新面貌，賣相也相當別緻，不過味道普通普通。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 午餐：
- 週一～週五：11:30～14:00
- 週六～週日：11:30～15:30
- 晚餐：
- 週一～週五：17:00～21:00
- 週六～週日：16:30～21:00
- 週二公休
- 午餐：
- 【地址】
- 桃園市大溪區仁愛路9號
- 近大溪國小
- Google Map
- 【電話】
- 03-387-7769
溪友緣位於大溪國小後門不遠處，我們來訪這天是假日，生意興隆。
餐具。
茶水，是熱呼呼的烏龍茶。
滷得很透，但味道偏鹹，甜味不足，不推。
白菜很鮮甜且入味，很好吃。
油亮的外表真令人食指大動，實際吃起來則是很普通，而且有肉的部位還不多，骨頭一堆。
醬料是色彩分明的金桔醬和醬油膏。
味道普普通通。
外皮很酥，但沒有很入味，拿來啃啃不錯。
皮酥而不老，豆腐軟嫩質地卻不鬆碎，表現不俗。
超經典的客家菜，也是我必吃的料理，大腸肥而不膩，酸得恰到好處，非常喜歡。
依據大溪陀螺的形狀所研發出風味獨特的包二奶，保留著傳統梅干扣肉的原味，選用五花肉的部位，以刀工橫切片成約300公分且不斷的長條豬肉，再將長肉片纏繞特選梅乾菜而成，呈現出色、香、味、形及具有線條美的創意美食。
這道菜命名的原由：於2004年中華美食展，名廚烹飪表演時的突發奇想而來，以當時最常出現在報章雜誌的醒目標題所取名。到大溪包二奶，嚐美食，也無後顧之憂，家庭幸福又美滿。
溪友緣的限量招牌菜，想吃必須先預訂，還曾得過美食獎項。隨菜會附上刈包皮和花生粉，說穿了就是刈包DIY。
附上6個刈包皮，上頭還印有特製的圖樣。
主體是這道梅干扣肉，層層疊疊的外表，另點綴著水果，宛若蛋糕一般。
側面來一張，明顯可見其構成，是由3公尺長不切斷的五花肉薄片捲成，無論是功夫還是創意都很厲害。
一刀切開，包裹在層層肥肉下的，是厚厚的梅干菜。
對切再對切後的模樣，這時就自己拿起刈包皮添加花生粉和肥肉與梅干菜囉。
這道菜的外表很吸睛，肥肉也滷得很透，可謂肥而不膩，遺憾的是梅干菜很乾，扣分不少。
將新鮮軟絲仔，加入客家獨具風味的紅槽，醃醬入味，呈現粉紅討喜的色澤，與四季豆相互搭配，即能保有客家元素和創新的菜色，可說是老少咸宜的桌上佳餚。
很特別的紅槽料理，完全看不出來是軟絲，挺不錯。
苦瓜本身就是消暑退火的健康蔬菜，不過這道客家菜，卻是以非傳統的料理技法，來表現出可口又具有創意的客家新菜色。先將苦瓜切成薄片，再經過走水、冰鎮的程序，至去除苦澀味後瀝乾備用；將鹹蛋入鍋炒香且成亮麗的金砂狀、再與切成細絲的綜合時蔬一同拌炒而成美味佳餚。
很神奇的鹹蛋苦瓜，以炸薄片呈現的苦瓜完全吃不吃苦瓜的味道，另搭配鹹蛋、洋蔥等材料，很是特別。
沒有過多的調味，喝得出清淡的食物原味，很不錯。
甜點是搭配黑糖桂圓薑湯的紅白小湯圓，薑味超重，有夠辣。
柳橙新鮮且味甜。
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喬翰（1993～2009）