香草窗是某次在另一間Bar跟Bartender閒聊時被推薦的店，看看地點不遠、評價也不差，就列入了待訪名單，結果因為覺得酒不錯，隔週又自己造訪一次，也算是挺有愛的。
該店的最大特色正如店名，是各式香草，第一眼就被門面的綠意吸引，內部空間不大，倒也坐得舒服；吃食水準一般，但酒不錯喝而且種類豐富，可以多來幾次也喝不完，很合我心意（笑）。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 週日～週四：19:30～01:30
- 週五～週六：19:30～02:30
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市中山區長春路3巷1號
- Google Map
- 【電話】
- 02-2521-7938
這間店的特色是內外都有不少香草盆栽，儼然是個綠意盎然的門面。
入口處的層架上則是滿滿的各式酒瓶、還有一些小物。
內部裝潢是結合了綠意的工業風格。
吧台區琳瑯滿目的酒架。
門口還有一隻胖嘟嘟的柴犬布娃娃。
水，另外點餐是直接掃每桌的QR Code，但還要註冊再登入系統有點麻煩，所以我還是要了菜單直接向服務人員點餐。
還不錯吃，而且水餃皮挺厚，我很喜歡。
帶點微辣的麻醬乾拌麵，也不錯吃。
可愛版的炸螺絲卷，沾醬是用帶有濃厚烏梅與茶香風味的酒調製而成，滋味酸甜，Bartender還給我一小杯試飲，還不錯。
試飲的Shot，帶有濃厚烏梅與煙燻氣息，同一支酒也拿來製作這道小點的沾醬。
吃著像是實心版的地瓜球，口感挺Q，甜甜的還不錯。
普通的炸雞塊，趁熱才好吃。
可從炸物中任選3樣做成拼盤，這次選的是香香雞 + 起司薯球 + 花枝圈，都還不錯。
薄荷 + 琴酒 + 伯爵茶
「你不如說，我看我所吃的、與我吃所我看的是一樣的。」／瘋帽客
帶有九層塔的香氣與濃厚的柑橘甜味，茶感與酒感均輕。
蘭姆酒 + 雅瑪邑白蘭地 + 柳橙
酒感重，微甜，蘋果 + 柑橘
「我們請求你收下這個精美的頂針。」／渡渡鳥
柳橙風味濃厚，微偏甜，酒感中等。
粉紅胡椒 + 伏特加 + 乳香酒
酒感中，微酸，辛香料 + 奶油糖
「砍──下──他──們──的──頭！」／紅心皇后
很夢幻的淡粉紅色澤，帶有酸甜調與胡椒香氣，挺特別，但滋味太重，致使酒感不甚明顯。
紫蘇 + 香之琴酒 + 通寧水
酒感輕，酸甜適中，辛香料 + 奶油糖
通寧水帶來氣泡口感與微甜滋味，香之琴酒與紫蘇讓香氣更甚，酒感輕。
酒感中，酸甜適中，花香
選擇的是紅玉烏龍茶，除了通寧水的氣泡口感與微甜外，茶感和酒感都很明顯，挺不錯。
威士忌 + 黑巧克力 + 奶蓋 + 鐵觀音
酒感重，甜，檸檬 + 蜂蜜
茶感不明顯，倒更像帶有可可風味與奶蓋層卻沒有氣泡口感的Highball。
白蘭地 + 檸檬 + 檜木 + 鐵觀音
酒感中等，偏酸，檜木 + 柑橘 + 炭焙香
檜木和炭香凸顯了茶感，酒感中等。
蘋果白蘭地 + 蘋果 + 楓糖
酒感中等，微甜，蘋果 + 楓糖
白蘭地風味中帶有青蘋果酸甜與楓糖甜，酒感中等偏輕。
仙人掌琴酒 + 奇異果果泥 + 香蜂草
酒感中等，偏酸，果香 + 檸檬
完全是奇異果風味，略偏酸，酒感中等偏輕。
- 同步發表
喬翰（1993～2009）