我小時候每逢週日,常常一家人去吃金山鴨,當時金山鴨的規模只限於廟口,菜色也比較單純,我總記得我們家會點的基本菜色就是半隻鴨、一盤炒麵和一大碗湯,其他炒菜就不一定,唯獨這三樣絕對必吃。後來金山鴨的規模逐漸擴大,但我家也漸漸少去金山,也就好幾年都沒有光顧,
前陣子平日休假,心血來潮跑去,哇塞這客區範圍有夠大的,幾乎涵蓋小半個老街;而且即使是平日、生意還是好得嚇嚇叫。好不容易找到座位,發現多了好多新菜色,但是鴨肉還是我回憶中的那個味道,在這吃的不只是美味,更是一段回憶呢。
目錄
- 【時間】
- 週一~週五:09:30~18:00
- 週六~週日:09:00~18:30
- 【地址】
- 新北市金山區金包里街104號
- 金山老街內
- Google Map
- 【電話】
- 02-2498-1656
廟口鴨肉因為其他菜色便宜又多樣,很多人來不一定會吃鴨肉,不過我很喜歡這裡的鴨肉,真的很好吃。
這是半隻的分量,小時候覺得一盤半隻鴨很多,現在卻覺得好像縮水了……
腰花有點腥味,不過比起一般熱炒店的炒腰花的CP值要高多了。
豬腳是冷的,也沒有滷得很透,加減吃吃。
雖然是非常一般的台式炒麵,不過是我家從小必點的經典菜色之一。
用料是一些鴨下水,便宜又大碗,用料也不薄,幾乎是每桌必點菜色。