最初是從在地FB社團裡看到好好廚房的資訊,因為我還挺喜歡雞湯,便留了個心眼;後來有個到附近辦事的機會,便順便造訪。雞湯的確挺不錯,我會願意多喝幾次,其他餐點就還好,普遍都有種水煮太久的濕軟口感,吃過一次就不會想再吃。
目錄
- 【網站】
- 【時間】
- 11:00~20:30
- 週一公休
- 【地址】
- 台北市士林區忠誠路二段78號
- 近大葉高島屋百貨
- Google Map
- 【電話】
- 02-2581-9046
好好食房天母店,位於大葉高島屋百貨對街,門面不小。
造訪時非用餐尖峰時段,店內沒有其他顧客,可以隨便坐。
水與醬料需自取。
店內也販售麻油薑泥、酸蜜桔醬之類的商品。
套餐的小菜,是口感爽脆、滋味微酸的蘿蔔薄片。
還我漂漂拳
雞腿肉 + 膠原雞白湯 + 干貝 + 三種蔬菜
雞湯挺有滋有味,除了雞湯本身的風味外,還有濃厚的蔬果滋味;用料也很豐富,有很多蔬菜、以及煮得軟爛的雞腿肉。
甘甜溫順無負擔
雞腿肉 + 金針花 + 鮮筍 + 三種蔬菜
普通湯頭的確比較淡,不過滋味也挺不錯;用料除了作為定番的軟爛雞腿肉,還有滿滿的蔬菜。
使用了像煮過頭的雞胸肉,調味不錯,口感欠佳。
調味還不錯,但口感是水煮太久而濕濕軟軟的感覺。
帶有淡淡的麻油風味,但口感略硬,普普通通。
米飯還不錯,不過雞胸肉口感像煮過頭,整體表現普通。
麵線帶有淡淡麻油香,調味也不重,搭配菇類和半顆溏心蛋,普普通通。
小有茶感,蜂蜜柚子有滋有味卻不搶戲,意外不錯喝。